法國布瓦諾家族釀造的干邑被稱之為“生命之水”。

    　自2006年，布瓦諾家族從人頭馬集團買下干邑品牌DELUZE（帝樂仕）和白蘭地品牌GRAND EMPEREUR之后，該家族就開始了品牌化經營之路。

    　ERIC BOINAUD作為布瓦諾家族第23代繼承人、帝樂仕干邑的品牌擁有者和生產者，將其全球品牌推廣的步伐向亞洲推進，更是把中國市場作為其開拓的下一個重點市場。

    　帝樂仕在中國的合作伙伴酒貝坊公司的工作人員在向《華夏酒報》記者介紹ERIC BOINAUD時，就提及他是一個比較內斂的人。即使如今已經擁有41個蒸餾爐的釀造廠，ERIC BOINAUD也并沒有停止他對釀酒工藝的追求。

    　當聊及他的愛好時，ERIC BOINAUD滔滔不絕地講述了他與他的愛馬以及他騎著摩托車馳騁各地的經歷。

    　ERIC BOINAUD，1957年生于法國干邑地區，獲得葡萄酒種植和葡萄酒經濟專業文憑。1977年，在他20歲時開始投入家族干邑釀造事業。

    　如果要用一個詞來形容ERIC BOINAUD，那么“外冷內熱”無疑是最合適的。當談到他必將終其一生奉獻的干邑事業和他喜愛的馬術運動，他就難以掩飾他內心的激動。

    　從“生命之水”的釀造工藝流程到干邑的辨別、品評，再到帝樂仕干邑的釀造秘訣，他都對《華夏酒報》記者做了仔細的講解。作為布瓦諾家族傳人，從他18歲轉摘于華夏酒報·中國酒業新聞網嘗到第一口“生命之水”開始，他就愛上了它。他也希望把法國的干邑文化傳遞到中國。

    　而馬術運動也是他年輕時期就開始從事的一項愛好，并且他對馬術的鐘情程度并不亞于釀造事業。他曾經和幾個朋友建造了一個跑馬場，并且每年都會舉行表演賽，每次都會吸引至少200多人參加。他曾經的愛馬名叫“好棒”，這個名字恰如他精湛的馬術。后來由于政府對環境的限制等原因，他們的馬場關閉了，但他并沒有放棄他的馬術運動，現在每年他還是會去別的馬場盡情馳騁一番。

    　除了馬術運動之外，他還有一個愛好與馬術運動一樣動感與狂野，那就是他足以令人折服的摩托車車技。他曾經和朋友兩人騎著摩托車周游美國、摩洛哥、羅馬尼亞等國。而他現在最大的夢想就是在60歲之前騎著摩托車環游中國，北京是他最為向往的城市。

    　從他對干邑的認知，對騎馬、騎摩托的熱情，我們能夠感受到法國人的浪漫與熱情。問及他何時會考慮退休時，他笑著搖頭說，他父親也就是布瓦諾家族第22代傳人老BOINAUD先生現在已經80多歲了，卻依然還在關注著家族事業的發展，他也會像他父親一樣，把這份事業一直堅守下去，即使將來由兒子接手了，他也一樣不會離開釀酒廠。

    　對于家中兩個子女的教育，ERIC BOINAUD也相當民主，子女的喜好他也會支持。而他的子女對這份家族事業也有著深深的依戀。他的兒子Remi，在經過系統的葡萄酒學習和在世界各地酒莊的參觀后，也即將加入家族事業。

  作者：談曉芬