汝陽杜康集團
成績代表過去
符春生從事勾兌工作之后，刻苦努力鉆研，研究大量專業技術書刊、資料，多次參加全國及省舉辦的各種白酒類的培訓班，對白酒的生產技術、法規、文件等有較深入的掌握和研究。從勾兌中心技術員、主任，到現在的廠長助理兼生產部部長，符春生工作二十余年，獲得的成績和獎勵數不勝數，但他依然堅持每天都在生產一線品評各種酒樣。
在1991年、1997年、2000年、2003年度河南省白酒評酒員換屆考試中，符春生連續4屆被錄取為“省級白酒評酒員”、“省級特邀白酒評酒員”；2001年3月獲洛陽市技術能手稱號；2003年12月，經審核批準為省“評酒師”； 2004年12月，獲國家勞動和社會保障部釀造技師資格證書；2005年11月份，在全國首屆白酒技能比賽（河南賽區）選拔賽暨全國注冊白酒評酒師的培訓考核中，榮獲全省第一名，被錄取為全國高級注冊品酒師；2006年6月經考核，被聘為2005屆國家級白酒評酒委員，并獲國家勞動和社會保障部高級釀造技師資格。
他帶領勾兌中心技術攻關小組，先后完成了《超低度杜康酒生產工藝實踐》、《新型白酒配套系列基礎工藝技術研究》等項目研究，其中《超低度杜康酒生產工藝實踐》項目獲2003年汝陽縣科技進步一等獎，《新型白酒配套系列基礎工藝技術研究》項目獲2001年度汝陽縣科技進步二等獎，另有《科技創新保品牌規范管理求發展》、《科技立本創新興廠“汝陽杜康展新資”》等數篇論文在學術會議上交流、發表。
符春生認為，成績只能代表過去，如果你沒有創新，只能被時代所淘汰。白酒行業作為一個傳統產業，必須在創新上下功夫，有了新的技術引領，白酒行業才能獲得更大的發展。
創新引領未來
在白酒技術的創新方面，符春生積極探索，取得了許多成績，為公司帶來了良好的經濟效益。近年來，飲料、啤酒的迅猛發展及洋酒對國內市場的沖擊，使國內白酒市場競爭更加激烈，另一方面，隨著消費者生活水平的不斷提高，人們的消費意識和消費觀念也發生了很大的變化。白酒消費者對酒也提出了新的要求，追求科學、合理、營養、衛生等飲酒新理念。
針對這種趨勢，公司成立“科技攻關小組”， 汝陽杜康集團總公司杜康酒廠確立《新工藝杜康白酒的研制和生產》科研課題，符春生組織和參與本課題的研究和開發工作。新工藝白酒具有傳統白酒風格，香純味醇，酒體協調，香不刺鼻，有害成分少，可實現低度化、營養化和安全化，相對于同類固態白酒質量好。新工藝白酒是建立在生物技術和釀酒工藝的進步、分析技術的進步、勾兌技術的進步、食品添加劑的進步以及思想觀念更新等基礎上的，它是社會進步，技術進步的必然產物。新工藝白酒和傳統白酒相比，能大幅度節約糧食和能源，降低生產成本，衛生指標比傳統白酒更安全、更衛生，可滿足不同消費層次的需求等等。
經過全廠技術人員的通力合作和逐點實驗，新工藝杜康酒很快投入生產。在完善系列基礎工藝標準中，符春生積極探索，任勞任怨，為公司帶來了良好的經濟效益和社會效益。
來源：《華夏酒報》