泰山生力源集團
在哈爾濱糖酒會上,山東泰山生力源集團股份有限公司的高端新品——五岳獨尊酒,吸引了不少參會者關注的目光,另外,該公司以“小窖”整合泰山品牌之舉,也讓“泰山”品牌風光無限。為此,記者采訪了泰山生力源集團股份有限公司總經理張銘新。
“作為魯酒軍團中的骨干企業,泰山生力源集團提出了2010年實現銷售收入10億元的目標。2006年,企業的年銷售額超過6個億,2007年上半年,銷售收入較去年同期增長27%。但是,泰山特曲等暢銷產品都是中低價位產品,現在我們的五岳獨尊酒定位于中高檔,目的就是對現有產品結構進行調整,保證我們順利實現十億的目標?!睆堛懶卤硎尽?BR> 避開競爭就是最有效的競爭,五岳獨尊酒作為泰山生力源集團精心定位的高端新產品,價格的定位讓其遠遠甩開了曾經在一個層面上競爭的眾多的二名酒。“推出五岳獨尊酒這一戰略產品,是為了整體提升公司的品牌形象,提高公司的盈利能力和經銷商的盈利水平?!睆堛懶陆榻B說。
對于泰山生力源集團宣稱的“小窖釀酒好”的觀點,近一段時間在業界引起了不小的轟動,得到了一些白酒專家的肯定。不過,質疑之聲也不絕于耳,有人認為這是一種概念炒作。對此,張銘新解釋說:“‘小窖珍釀’不是在玩概念,而是一種避開競爭的有效方式。一個企業之所以能夠在競爭激烈的環境中生存發展,靠的就是不斷的創新,而避開競爭則是一種管理的智慧?!?nbsp;
1992年,泰山生力源集團投資近兩億元,在全國釀酒專家的指導下,建成了擁有近3000個小窖池的糧食酒生產車間。與常規大窖池相比,小窖的表面積為14.5平方米,容積為5立方米,表面積和容積的比近3:1,這種窖池大大增加了酒醅與窖泥的接觸面積,從而使發酵更均勻充分,能夠生成更多的香味物質。
在市場競爭日趨激烈的今天,企業的生存與發展靠的是市場,而市場的開拓與鞏固在某種程度上靠的是品牌和產品質量。沒有優質穩定的質量和獨特的產品個性,企業就失去了賴以生存和發展的基礎。泰山特曲十年來在浙江、江蘇、廣東、福建等地區的成長是有目共睹的,并創造了著名的“泰山現象”。而泰山生力源集團也為魯酒走出山東,開拓全國市場做出了表率。
在上世紀90年代,泰山生力源集團就提出了“維護省內,抓好江浙,突破閩粵,布局全國”的營銷戰略。這種成功,正是源于企業對市場機遇的敏銳把握,從而創造了泰山特曲在江蘇市場十四年,在浙江市場十三年,在廣東市場十年的持續增長。
對于泰山生力源集團今天的成就,張銘新認為,區域品牌成功與否,條件很多,有的是戰略問題,有的是方法問題。泰山特曲的成功,雄厚的資金實力是走出去的前提。比如在一個頂級的酒店進店費用動輒上百萬,沒有資金實力誰敢玩下去?但是只要你堅持下來,三五年之后,酒店帶動的流通銷量一定會把前期的投入補回來。另外,當地強勢的經銷商有整合當地各種資源的能力,這是每家廠家都看中的。那么,怎么才能讓經銷商專心做你的產品?這就要讓經銷商必須從傳統的“利益共同體”提升為“命運共同體”。
“泰山特曲都是搞‘一夫一妻制’,廠商是站在彼此求生存,求發展的角度來談合作,我們不單單讓他賺到錢,還要讓他看到共同發展的前景?!睆堛懶抡f。
來源:《華夏酒報》