提要：  　東北、河南等省的幾家品牌酒企業(yè)一直是瀘州聯(lián)源酒業(yè)的固定客商，每到春、秋、冬烤酒季節(jié)，這些客商都要按標記不同的窖池取糟入蒸，按牛尾出酒的不同時間、流量、不同比例摘取不同段位的酒，進行分裝指定封存。也就是說，瀘州聯(lián)源酒業(yè)現(xiàn)在的儲酒，已經(jīng)是客戶已購買的釀酒了。

　　年產(chǎn)純糧食酒約1.5萬千升的瀘州聯(lián)源實業(yè)有限公司，2010年實現(xiàn)銷售收入1億多元，不說在“中國白酒金三角”核心區(qū)，就是在四川省瀘州780多家酒企業(yè)中，都還算不上規(guī)模大的企業(yè)。然而，瀘州市卻單獨點名將其寫入“十二五”規(guī)劃報告，予以重點培養(yǎng)發(fā)展壯大。瀘州緣何如此垂青該企業(yè)？

    　在全國眾多大品牌企業(yè)紛紛入川興建散酒基地，給瀘州散酒企業(yè)造成激烈競爭態(tài)勢的情況下，瀘州聯(lián)源實業(yè)又要如何發(fā)展壯大？

    　“真正的好酒，確實是供不應求的。與瀘州聯(lián)源實業(yè)的人打交道，就感知它生產(chǎn)的酒質(zhì)量好，發(fā)展壯大規(guī)模，是完全有條件的。”記者近日專訪瀘縣、瀘州有關主管領導，電話訪問全國有關品牌酒生產(chǎn)企業(yè)，得到的都是對瀘州聯(lián)源實業(yè)有限公司的良好期待。

　　做大，市場口碑是先決條件

    　記者走進瀘州聯(lián)源實業(yè)，見全國各地打進來要約采購散酒的電話一直響個不停，公司給客商的回復卻是一再委婉致歉：“目前產(chǎn)好酒的窖池，已經(jīng)被其他客商標記指定去了。”

    　“消費者才是真正的品酒師，打造一個品牌，要經(jīng)多年努力、多年沉淀，才能形成固有風格和特點。雖然目前產(chǎn)品供不應求，但我們不能收購散酒來倒賣給人家，這樣會砸了人家牌子的。”瀘州聯(lián)源實業(yè)董事長彭聯(lián)志對記者表示。　　

    　“一個品牌一個口味，穩(wěn)定的酒質(zhì)和風味，需在30年以上的泥窖老窖池中發(fā)酵經(jīng)年洞藏存儲醇化才能生成。”瀘州聯(lián)源主管銷售的茍經(jīng)理表示，我們與全國各地品牌酒企業(yè)都建立起了散酒生產(chǎn)供應關系，有了頗深的散酒銷售實戰(zhàn)經(jīng)驗，“散酒銷售沒有渠道競合，只能依靠自身的力量拓展生產(chǎn)規(guī)模，多產(chǎn)多儲存，才能多銷，否則砸了別人的牌子，也是毀了自己的企業(yè)。”　　　

    　東北、河南等省的幾家品牌酒企業(yè)一直是瀘州聯(lián)源酒業(yè)的固定客商，每到春、秋、冬烤酒季節(jié)，這些客商都要按標記不同的窖池取糟入蒸，按牛尾出酒的不同時間、流量、不同比例摘取不同段位的酒，進行分裝指定封存。也就是說，瀘州聯(lián)源酒業(yè)現(xiàn)在的儲酒，已經(jīng)是客戶已購買的釀酒了。

    　談起聯(lián)源擴展生產(chǎn)規(guī)模一事，這些客商給了這樣的判定：“一個散酒企業(yè)該不該擴展壯大規(guī)模，要看市場信譽度和自身所占據(jù)的自然資源優(yōu)勢。聯(lián)源已經(jīng)占據(jù)了這兩個方面的優(yōu)勢，其擴展壯大規(guī)模也勢在必行。” 　

　　擴產(chǎn)，老窖池是核心競爭力

    　“散酒擴大生產(chǎn)規(guī)模也好，名酒漲價風潮也好，都必須以其獨特資源和市場供需變化為前提。”四川的外地品牌酒企業(yè)，剛剛?cè)氪▉淼綖o州與聯(lián)源酒業(yè)企業(yè)接觸時，也采取過興辦自有釀酒廠的方式生產(chǎn)散酒、基酒，他們用同樣的瀘州泥土新筑窖，用同樣的瀘州制曲、同樣的瀘州井水、同樣的瀘州紅糧入窖發(fā)酵，甚至高薪聘請瀘州釀酒師，“挖”技術(shù)人才現(xiàn)場指揮釀造，但始終無法與瀘州聯(lián)源酒業(yè)的釀酒相提并論。這樣生產(chǎn)出的散酒、基酒相當于推出一個全新品牌，重新積淀品牌價值，還給自己已經(jīng)走紅市場的牌子造成損失。　　

    　不說在同一地點筑窖，就是同一窖釀出的酒風味也不盡相同。因此，要拓展、裂變出能生產(chǎn)同樣品質(zhì)的散酒企業(yè)，就必須擁有同樣的老窖池池泥來培育新窖池。瀘州聯(lián)源酒業(yè)的老窖池，才是擴大發(fā)展規(guī)模的核心競爭力。