“泱泱大國風，昊昊酒旗紅”。近年來，在著名的酒城瀘州，作為“酒中泰斗，濃香鼻祖”的瀘州老窖公司，多年精心打造的新品佳釀“國窖1573”，堪稱歲月與藝術(shù)的完美釀造、文化和資源的絕代融合。
    　“銜杯卻愛瀘州好”，“國窖1573”是一種酒，她的不同凡響、她的品質(zhì)與美味，已為天下人共識共享。但“國窖1573”又不僅僅是一種酒，她還是一本書，記載著幾千年來中華釀酒文明的發(fā)展歷史，積淀著430多年來國寶窖池的精、氣、神。
    　高貴而典雅的品質(zhì)：“國窖1573”，傳承四百多年古老的釀酒技藝，凝聚著中華民族的勤勞與智慧。在釀酒行業(yè)，一種高級名酒的產(chǎn)生，一種高貴品味的形成，本身就是經(jīng)年累月尋覓的結(jié)果，故“國窖1573”被稱為“可以品味的歷史”。
　　中國白酒界的專家們對她的評定是：無色透明、窖香優(yōu)雅、綿甜爽凈、柔和協(xié)調(diào)、尾凈香長、風格典型。可以說，“國窖1573”，有著悠久的歷史和深厚的文化底蘊作基礎(chǔ)，是對中國蒸餾酒工藝、文化和歷史總的濃縮與集成，這也成就了她高貴而典雅的品質(zhì)。
    　珍貴而稀缺的資源：釀造“國窖1573”所使用的基酒均產(chǎn)于國家級重點文物保護單位，始建于公元1573年的國寶窖池中，并因此而得名。它的生產(chǎn)屬于（固態(tài)）蒸餾酒工藝，依靠發(fā)酵窖池，其老熟與醇化主要在發(fā)酵及自然存放中完成，窖齡直接決定酒品的老熟程度和香味水平，堪稱“中國第一窖”的國寶窖池有著430多年的窖齡，已是我國之最，它不僅是中國的文物，也是世界的文化遺產(chǎn)。它還被稱為“活文物”，是因為這430多年的老窖池里生活著600多種、數(shù)以億計的神奇微生物，還因為430多年來，它們一直繁衍著，唱著生命的贊歌，默默地把芬芳獻給了人類。
    　堪稱精品的原料釀造：“國窖1573”的原料有三絕：清冽甘甜的龍泉井水，獲得國家原產(chǎn)地保護、被稱為“天下第一曲”的瀘州老窖大曲藥，還有就是瀘州特產(chǎn)糯高粱。
　　不少研究表明，高粱在所有糧食作物中最適合作白酒釀造原料，更優(yōu)于雜糧。糯紅高粱皮薄紅潤、顆粒飽滿，桿矮而粗壯結(jié)實，穗大而籽粒豐碩沉淀，屬天然栽種、雜質(zhì)含量低、營養(yǎng)成分高，淀粉含量為62.8%，其支鏈淀粉比額超過90%，大量的支鏈淀粉，特別利于出酒和糊化，富含的單寧、花青素等成分，其微生物酚元化合物可賦予白酒特有的芳香。
    　舉世無雙的釀造工藝：“國窖1573”的釀造工藝與1915年榮獲國際巴拿馬金獎的“瀘州老窖特曲（大曲）”的釀造工藝完全相同，其古法技藝自明代傳承至今，主要釀造過程是：經(jīng)過長達12個月的活力發(fā)酵，使原糧充分吸收窖池的香味成分,復(fù)合磨練，發(fā)酵形成的酒糟，經(jīng)蒸餾出酒后，置于天然地下酒庫醉仙洞、羅漢洞存放，在恒溫恒濕的條件下，自然循環(huán)老熟30－50年。
　　基酒成熟后，由國家級調(diào)酒師勾調(diào)成“國窖1573”，其勾調(diào)過程復(fù)雜而精細，充滿了神秘的氣氛。
    　匠心獨具的外在氣質(zhì)：“國窖1573”在包裝上也極盡一切優(yōu)秀元素。酒瓶采用水晶玻璃燒制，瓶身呈突破性截面切割，并飾以低溫磨砂白色五星；瓶體字樣專色鎘硒燒花，品牌年份“1573”以純金壓邊，映襯酒液的剔透與尊榮；基座裝飾以金色牡丹國花，外包裝整體色調(diào)為國旗紅，整體風格承傳統(tǒng)玉璽造型；“國窖”二字以國家官方行文使用最廣的宋體，又因四百 多年歲月歷煉而具“古印”之風；960顆五角繁星，與國旗上五角星相對應(yīng)，寓意大中華960萬平方公里之領(lǐng)土概念。基座兩側(cè)的“V”形，代表“Victory to Victory”(從勝利走向勝利)。