龍船莊園（Chateau Beychevelle）位于波爾多左岸的圣朱利安（Saint-Julien），毗鄰龍船（Beychevelle）鎮，與圣皮爾酒莊（Chateau St Pierre）和歌麗雅酒莊（Chateau Gloria）相鄰。在1855年梅多克列級評定中，龍船莊園被評為四級酒莊。龍船莊園最早以出產極其細致優雅且順滑的葡萄酒著稱。現在由于調配時加入了更多的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），葡萄酒已經變得更加豐富，風味也更復雜。另外，酒莊帝王般的建筑氣質與奢華的花床皆為吸引眾人的焦點。

　　龍船莊園擁有近400年的歷史。15世紀時期，酒莊為格萊利（Grailly）家族所有。1446年，酒莊被傳給富有且有權勢的弗瓦德·康達勒（Foix de Candale），當時稱為梅多克酒莊（Chateau de Medoc）。1587年，家族后人瑪格麗特（Marguerite）小姐嫁給當時波爾多地區的總督德佩農公爵（Duc D'Epernon），酒莊作為她的嫁妝轉入了德佩農公爵家族。德佩農公爵官運亨通，深得法國國王亨利三世器重，后來他成為了法國海軍總司令，權傾一時， 得到不少人的崇拜和尊敬。

　　總司令和夫人常住酒莊，為此，龍船莊園修建了豪華的城堡和后花園，這個城堡就是波爾多所有酒莊中最大的城堡，被稱為“波爾多的凡爾賽宮”。據說，正是因為德佩農公爵，酒莊才改名為龍船莊園（Chateau Beychevelle）。酒莊的位置臨近吉倫特河邊，后花園一直向河邊延伸，可以看到往來的船只。往來船只上的人們知道海軍總司令就住在這里，為了表示對他的臣服和敬仰，都會自覺地向他敬禮。但由于河面太寬，用手敬禮未必能被看見，因此，他們后來以斜下半帆以示敬禮，久而久之，這便成為當地不成文的約定。 船員們經過這里時都會大聲喊“Baisse-Voile”，意為“下半帆”。總司令聽見后明白其意，非常喜歡，決定以一艘下著半帆的龍船作為酒莊的標志。 至此，首部飾有獅身鷲首怪獸（希神）的龍船則成為了酒窖的守護神，并以象音單詞“Beychevelle”代表“Baisse-Voile”作為酒莊名字。

　　1642年，酒莊由蘭登公爵（Duc de Rendan）購得，隨后，傳給阿巴迪（Abbadie）家族，之后又賣給埃蒂安?布拉斯爾（Etienne de Brassier）侯爵，如今所見到的城堡正是這位侯爵在1757年修復和擴建的。1666年，布拉斯爾侯爵去世后，家道開始衰落，龍船莊園被逐一分割售賣，其中的一塊成了今天圣朱利安的二級名莊寶嘉龍酒莊（Chateau Ducru Beaucaillou）。

　 　1800年，龍船莊園由杰克·康德（Jacques Conte）買下。1825年，龍船莊園又轉到朱利安（Julien）市市長皮埃爾-弗朗索瓦·蓋斯蒂埃（Pierre-Francois Guestier）手上，他同時擁有和管理著朗歌巴頓酒莊（Chateau Langoa Barton）和雄獅巴頓酒莊（Chateau Leoville-Barton）。這段時期，龍船莊園未能得到很好的管理，酒質不太穩定，在1855年的波爾多列級名莊評比中只評為“四級酒莊”。今天，很多的酒評家都認為龍船莊園最起碼應該評為“三級酒莊”，甚至是“二級酒莊”。在1855年評定的列級名莊中，除一級名莊和幾個二級酒莊外，能夠擁有響當當名聲的二至五級名莊并不多，龍船酒莊就是其中數一數二的。

　　1874年，巴黎的銀行家阿曼德·海涅（Armand Heine）以160萬法郎的價格買下了龍船酒莊，海涅家族接手后將酒莊不斷地擴大。之后，他的女兒瑪麗?露易斯（Marie Louise）嫁給了在政壇和金融上都很有影響力的銀行家阿希爾·弗萊德（Achille Foulds），龍船莊園作為嫁妝轉至阿希爾?弗萊德家族。從此，龍船莊園在精心的管理下，釀成的葡萄酒表現出穩定而卓越的品質，100多年來一直傲立于世界酒壇。

　 　1984年，法國第二大保險公司GMF看中了龍船莊園的先天條件、歷史名聲及優秀的管理隊伍，花重金從阿希爾·弗萊德家族手中買下了30%的酒莊股份， 到1987年GMF已逐漸持有酒莊90%的股份。1988-1989年，垂涎酒莊已久的日本最大酒商三得利（Suntory）開始收購酒莊。1997年至今，GMF共擁有龍船莊園60%的股份和絕對管理權，三得利擁有40%的股份。酒莊的現任董事會主席是法國人艾馬爾?貝林斯（Aymar de Baillenx）先生。

　　龍船莊園總面積250公頃，葡萄園面積占90公頃，土壤為深厚的加倫特河砂礫土，葡萄種植比例為62%的赤霞珠（Cabernet Sauvignon），31%的梅洛（Merlot），5%的品麗珠（Cabernet Franc）和2%的味而多（Petit Verdot），平均樹齡28年，種植密度10,000株/公頃。

　 　龍船莊園實行控溫發酵，在30℃以下進行，發酵后再在橡木桶中陳釀18個月，每年所使用的橡木桶中有50%的新橡木桶。帕克認為，龍船莊園的紅葡萄酒自1982年起品質有很大的提升，酒莊的酒雖不是很深厚，但獨有魅力，風格精致。不過某些年份缺乏特別的深度，復雜的結構以及圣朱利安區優質葡萄酒的結實特性。 酒莊表現比較好的年份有2000年、2005年、 2006年、2009年和2010年。