羅曼尼·康帝葡萄園最受矚目，被稱為天下第一葡萄園，羅曼尼-康帝酒莊的葡萄園總面積有1.8公頃，還不到巴黎協和廣場的一半。全部種植著世界上最名貴、最難栽培的黑皮諾葡萄，平均樹齡已近50年。葡萄的收獲量極少，每公頃平均種植1萬株葡萄樹，每公頃年產量2500升，平均每三株葡萄樹才能釀出一瓶羅曼尼- 康帝頂級酒，年產500箱，共6000瓶。

　　直到目前，羅曼尼-康帝一直沿襲著18世紀的耕作方法和釀造工藝，比如犁耕、有機堆肥、人工踩皮榨汁等。羅曼尼-康帝具有變幻莫測的香氣，關于它的味道，首席釀酒師奧貝爾-維蘭曾形容它：“帶有即將凋謝的玫瑰花香味，使人流連忘返，彷佛是謫仙飛往天際時遺留于人間的東西。”如此甘美濃郁的酒，甚至使你只要想起來就覺得齒頰回蕩著芳香。

　　羅曼尼-康帝的售價年年飆升，并具有收藏價值。酒莊采用了一種搭班的銷售方法。有資格買期酒的酒商，要買5支羅曼尼-康帝酒莊出品的任何其他的酒，才能夠買一支羅曼尼-康帝紅酒。因此，羅曼尼-康帝往往在大型的葡萄酒拍賣會上才能見到它的蹤影。一般的零售店里少見其蹤跡，在中國香港的一些零售店會有一兩支當鎮店之寶。

　　品酒家羅伯特-帕克說，羅曼尼-康帝是只有億萬富翁才能喝到的酒。一杯羅曼尼-康帝在手，輕品一口，無論從哪個方面講，都會感覺自己像帝王一樣。羅曼尼-康帝是最精華的葡萄園，可以算是當今世界上最古老的葡萄園之一，公元12世紀就廣為人知，歸當地維吉家族所有。1232年，維吉家族將其中一塊地捐給附近的教會，其中就包括了這個酒莊。此后400年間，羅曼尼-康帝酒莊一直為天主教的產業，所產的酒均未外流。