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域外風(fēng)景
加泰隆尼亞是西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一
加泰隆尼亞是全西班牙最富有繁華的地方。相較于高原上的卡斯提亞,處于地中海岸邊的加泰隆尼亞是有著自己
加泰隆尼亞是全西班牙最富有繁華的地方。相較于高原上的卡斯提亞,處于地中海岸邊的加泰隆尼亞是有著自己文化與語(yǔ)言的獨(dú)立自治區(qū)。
加泰隆尼亞是西班牙葡萄酒的主要產(chǎn)區(qū)之一,其中以香尼德斯、克斯特斯德?tīng)査_葛雷、阿雷亞和貝雷拉塔這些地方出產(chǎn)的酒最出類撥萃,這些釀酒區(qū)有“酒窖”的美稱。其他如安達(dá)魯西亞、阿拉貢、東海岸等地區(qū)也都出產(chǎn)品質(zhì)甘醇、口感細(xì)膩的上等葡萄酒。
除了這四個(gè)法定等級(jí)葡萄酒產(chǎn)區(qū)出產(chǎn)的葡萄酒之外,另外一些不是傳統(tǒng)品種的餐酒和鄉(xiāng)村餐酒、白葡萄酒、桃紅葡萄酒和紅葡萄酒的產(chǎn)量也在不斷增長(zhǎng),這些酒或是用本地特有的葡萄品種釀制,或是由在安達(dá)盧西亞培育的新品種釀制。
葡萄酒是加泰隆尼亞最重要的特色產(chǎn)品,奠基于自然與傳統(tǒng)的葡萄酒業(yè),在加泰隆尼亞人獨(dú)具的創(chuàng)造力下,為西班牙開(kāi)創(chuàng)出許多既傳統(tǒng)又充滿新意的葡萄酒。從老式口味,帶著陳舊氧化香氣的蜜思嘉甜酒到平易近人的起泡酒,以及來(lái)自全西班牙甚至全球各地的葡萄品種所釀成的各式紅葡萄酒與白葡萄酒,共同匯集成加泰隆尼亞多樣的葡萄酒世界。
