法國南部的葡萄酒產區有哪些風格特色?
1.密盧瓦(Minervois AC)位于中部高原的斜坡上,葡萄園并不在海岸邊。由于不同地塊所處海拔、土壤肥沃度
1.密盧瓦(Minervois AC)位于中部高原的斜坡上,葡萄園并不在海岸邊。由于不同地塊所處海拔、土壤肥沃度、光照強度以及大西洋降溫影響的不同,每個地塊之間也具有較大的差異。因此,密盧瓦也被進一步劃分,其中最好的是拉利維尼埃(La Liviniere),它擁有屬于自己的AC。
2.朗格多克丘(Coteaux du Languedoc AC)的面積非常大,被進一步劃分為許多不同風土的小產區。其中La Clape是海岸附近在平地上突起的山,那里可以釀造出酒體飽滿的紅葡萄酒,其風格接近沿海的科比埃葡萄園。而Pic Saint Loup則位于山腳地勢更高的地方,由動態的獨立生產商組成,生產集中而優雅的紅葡萄酒。
3.科比埃(Corbieres AC)覆蓋著靠近海岸氣候溫暖的地塊,其葡萄園海拔高達600米,因此受到山邊涼風的影響。科比埃一共被分為7個子產區,其中最好的子產區是擁有自己AC認證的布特納克(Boutenac)。