在伊比利亞半島的東北邊，有這樣一塊土地，它浪漫而隨性，高迪建筑和米羅畫作隨處可見，還有被深藍色海洋環抱的巴塞羅那，它是藝術家們的創意天堂，而它，就是西班牙最繁華富有的地方，也是西班牙最為主要的一個葡萄酒產區——加泰羅尼亞(Catalonia)。在傳統葡萄酒釀造工藝的基礎上，加泰羅尼亞人獨具匠心，發明了許多新的葡萄酒，而帶有強烈果香的卡瓦(Cava)起泡酒更是其不得不提的代表作。

　　位于巴塞羅那的國家宮(Palau Nacional)

　　同西班牙眾多優秀的葡萄酒一樣，卡瓦酒它不為外界誘惑而動，我行我路，沒有鋪天蓋地的宣傳推廣，像極了一位驕傲的姑娘，似乎更愿意在沉默中盡情綻放，然而即使低調到隱形，它的光芒也無法阻擋。

　　卡瓦起泡酒