法國紅酒之鄉的傳奇
說到波爾多,大家一定以“紅酒之鄉”這四個字來命名這座古老又獨具魅力的城市。所謂“紅酒之鄉”完美反應其風土環境,且代表一種高質的生活方式——自然、正宗、低調的優雅、和諧之美。波爾多具有的地中海型氣候的性質,夏季炎熱干燥,冬天溫和多雨,有著最適合葡萄生長的氣候。常年陽光的眷顧,讓波爾多形成了大片的葡萄莊園,葡萄酒更是享譽全世界。喜歡吃西餐的人們可能不知道波爾多這個城市,卻很少有人不知道波爾多的紅酒。波爾多人是泡在紅酒里長大的,是一個生在味蕾上的城市。我們難以忘懷其獨特的美食和波爾多特色的“有機”理念。試想一下,當您品嘗一杯有機純正的葡萄酒的同時,配上一款獨具特色的有機牧場奶源為原料的布里奶酪,將會如何觸動您的味蕾。所謂真正的“有機食品”指禁止使用化學合成的農藥、化肥、激素、抗生素、食品添加劑等,禁止使用基因工程技術及該技術的產物及其衍生物的食品。過去波爾多人豐饒的生活,洋溢的笑容,總會給去當地旅行的人們留下深刻的印象,而如今獨具特色的“有機”食品理念也越來越得到全球人們的關注和膜拜。
說到有機食品, 法國人大概是世界上最會享受生活的人了。特別是像波爾多這樣的小城鎮。他們把生活中所做的每一件事都當成享受來看待。所以,他們的生活節奏是很慢的,有人做過統計,美國人花1個小時就能完成的事,法國人要用6個小時甚至更長的時間來完成。法國人做飯的時候不僅眼睛要看電視,耳朵要聽音樂,而且還要把菜都切得藝術無比的樣子,我別人花半個小時就做好的飯,法國人就有本事花2個小時來做完,每次都把我餓得半死了,法國人還在一邊慢悠悠地做著他的飯──眼睛在看電視,耳朵在聽音樂,嘴里在哼著歌,手里在擺弄著他的“藝術飯”。一副其樂無窮的樣子.這樣美美的一頓飯,當然需要選用優質的有機食材為原料咯。

波爾多這個擁有大約10萬人左右的城市,是阿基坦大區的首府,同時也是吉倫特省的首府。曾是法國舊省吉耶納的首府,歷史上屬加斯科涅地區。小鎮上的有機店隨處可見,歐洲人的生活已經完全可以把有機與普通產品區分開了,有機店也一般以木式結構的建筑為主導,內部裝修也體現了店主的環保有機理念,常常駐扎在波爾多的小鎮上。有機理念不僅僅體驗在食物上,逐步開始往穿著上演變。有機棉對我們來說又是一個新的名詞,有機棉生產中,以有機肥生物防治病蟲害自然耕作管理為主,不許使用化學制品,從種子到農產品全天然無污染生產。并以各國或WTO/FAO頒布的《農產品安全質量標準》為衡量尺度,棉花中農藥重金屬硝酸鹽有害生物(包括微生物、寄生蟲卵等)等有毒有害物質含量控制在標準規定限量范圍內,并獲得認證的商品棉花。有機棉為原料衣服即透氣性好,多用于童裝、家紡、玩具、服飾等。最適合嬰兒裝,及其玩具。目前有機棉的理念也逐步在世界范圍內傳播開了。

現在波爾多的人們已經開始主張“有機從娃娃抓起”這樣的一個理念了。發源于法國波爾多的Babybio(伴寶樂)品牌一直引領著高質量有機嬰兒食品的浪潮。Babybio(伴寶樂)錄屬于最早致力于有機嬰兒食品的創機然公司,帶來地道的有機理念從原料的耕作養畜到食品的制造包裝,完全符合全世界最嚴格的歐盟有機食品認證標準,由世界最具代表性及權威性的有機認證機構ECOCERT認證,以及法國AB有機認證、認真的為每位顧客精心挑選有機原料,從有機農場開始,以確保最高品質的有機原料。2012年Babybio(伴寶樂)來到中國,把法國波爾多本土特色的有機理念,帶給中國的寶寶,獨具慧眼的媽媽,不再為奶粉輔食而煩惱。因為伴寶樂旗下奶粉和輔食的安全系數遠遠超出了歐盟的有機認證。選對了一款真正法國有售,主流的有機嬰兒奶粉品牌,這對寶寶來說是至關重要的。在法國波爾多還有很多像Babybio這樣的有機品牌在全世界范圍內引起一陣“有機浪潮”。以后出國旅游,不必為了幾罐奶粉而占用了整個旅行箱,也不必為香港的奶粉限購令而煩惱,相信Babybio(伴寶樂),就是給寶寶選擇了一份最安全的開始。


