在納瓦拉，情況復雜得多。 正如梅多克或羅訥河谷實際上有5個具有不同地形增長和氣候差異在省內 - 盈德埃斯特利亞，Valdizarbe，巴哈蒙大拿州，里貝拉格蘭阿爾塔和Ribera巴哈地區 - 也可能產生不同的denominación葡萄酒一樣。事實上，奇維特家庭正與波爾多品種大獲成功，在他們的特殊Arínzano葡萄園赤霞珠，尤其是在溫帶，非常里奧哈阿爾塔狀，鐵代埃斯特利亞納瓦拉西南部地區。 而里貝拉格蘭巴哈地區，尤其接受這些品種garnacha，可對手的質量，在帕普新堡增長。

　　直到最近，該地區的授權紅色品種坦普拉尼洛，garnacha，Graciano和馬蘇埃洛（佳麗釀）;的白人viura，garnacha布蘭卡馬爾瓦西亞，帕洛米諾和Moscatel。 .而不是繼續對代用里奧哈混紡產品為主制成坦普拉尼洛和garnacha，有時是相當不錯為主，但在競爭與艱難的銷售以及建立，國際知名的里奧哈房子，不少傳統的納瓦拉藏酒，他們決定打破傳統，如果他們能夠成功。

　　同時，建立了新的藏酒，其中很多是在法國城堡或房地產模型，但與一對加泰羅尼亞的同品種標簽的葡萄酒鉛，這有點像加州的眼睛。

　　納瓦拉種植者 - 由胡安馬加尼亞例如誰帶來了從波爾多葡萄，成立于20世紀70年代，他率領自己的葡萄苗圃 - 種植脫毒克隆外國品種，特別是赤霞珠，梅鹿輒和霞多麗。 當然，這些葡萄就必須在新的橡木桶，美國和法國，在幾個口味后，利木贊正在釀造特別受歡迎。 顧問們帶來了酒廠提供意見，在拉里奧哈萌芽，波爾多和加州訓練年輕釀酒師，年訪問波爾多葡萄酒消費成為平常的了。

　　至于什么可以與國外品種在西班牙取得型號，納瓦拉了他們的地中海東部鄰國的例子，米格爾托雷斯和Jean萊昂，誰取得與華 夏 酒 報中國酒業風向標該Penedés接近國際承認。 他們也知道他們的大西洋脾氣的氣候可能更適合于法國葡萄酒平衡的風格，而不是許多熱地中海國家葡萄酒加州去年秋季的風格。 而胡安馬加尼亞，誰制作了一些驚人的赤霞珠，梅鹿輒混合在20世紀80年代初的早期成功，表明的質量水平納瓦拉是能夠實現。

　　由于新葡萄園達成的葡萄酒生產階段，納瓦拉年齡釀酒的試驗轉移到高速檔。 它尚需10年，然而，對于這個實驗階段的結果在世界級的紅葡萄酒。 在此期間，由于許多地區的加泰羅尼亞，納瓦拉成為歐洲的Técnica堡壘，生產“國際風格”品種葡萄酒。 一些生產商，對現代理論和生產經驗，真正的美味葡萄酒短長，生產了論文剖析每一個葡萄栽培和葡萄酒釀造過程的科學方面。 在這些文件中，很少有任何關于如何良好的葡萄酒與食物的味道重點。 有時我得到的印象是新一波的納瓦拉釀酒師想說服世界，他們真正知道他們在做什么。

　　直到最近，有太多的納瓦拉酒似乎是在工程的進度。 很多時候，釀酒師與年輕的葡萄藤，其中包括，（與他們沒有什么經驗）外國品種，混紡，需要完善和對橡樹的永恒的問題：沒有經驗的口味多變量摔跤美國，法國（利穆贊，訥韋爾，阿列）或波斯尼亞？ 如何在橡樹多少時間？ 新橡木多少？ 不幸的是，太經常被遇到的答案似乎是“太多新的橡木是不夠的。”

　　因為在許多世界各地的新橡木其他葡萄酒產區，幾乎似乎是存在的生產葡萄酒的理由。 納瓦拉一個釀酒師自豪地告訴我他的葡萄酒消費的新阿列特隆賽，訥韋爾和利穆贊橡木，然后結合自己的頭一年又一年的大阿列大桶。

　　我問自己，為什么人們如此驕傲的嗅覺和味覺的葡萄酒更像比葡萄橡木。 說葡萄酒如約釀酒師的木材采購釀酒能力比他更敏銳。 這就引出了一個問題：如果釀酒師正與幾個不同的葡萄品種，with 3點57分的橡木類型的，他們沒有經驗，請問是什么消費者get？ 他們得到的實驗經費由葡萄酒，你猜對了，消費者。

　　這對一個國際化風格一直慫恿由triunfalista，或過于熱心，西班牙媒體想要報告如何完成西班牙生產者與新巴和新的歐洲風格的葡萄酒正在推進。

　　雖然我仍然受到了納瓦拉的新波葡萄酒許多不服氣，我相信這個省有巨大的潛力。 對舊有的生產線，如奇維特升級其設施，并納入與本地葡萄已經建立了良好的記錄新品種。 和奇維特，特別是現在的壯觀Arínzano葡萄園已正式投產，已作好準備，

　　成為了其1994年飯店預訂推出世界級的球員。 特殊的1994年，1995年和1996年葡萄酒應配合納瓦拉釀酒的許多業務時代的來臨，特別是小產業和城堡類型。 所以，我希望在未來數年的納瓦拉的西班牙以外的質量認可的飛躍。

　　該盡管過度現代化的葡萄酒釀造過程納瓦拉，仍在生產更多高品質，高檔的食品，友好，比世界上任何地區garnacha的rosados和葡萄酒是絕對的竊取。 幾個也正在制作一些納瓦拉

　　好桶發酵霞多麗，這是比加州勃艮第的風格。 奇維特的黃油，桶發酵Colección 125霞多麗和帕拉西奧德穆魯薩瓦爾，卡斯蒂略蒙哈丁和Nekeas那些已引起相當大的注意納瓦拉的潛力成為世界一流的夏敦埃生產商。 幾個藏酒，特別是奧查婭，特別是奇維特，正在例外甜白葡萄酒，甜點莫斯卡特爾與優秀的西班牙語鵝肝美味。 人們也希望看到一些高超，老紅軍從納瓦拉藤garnacha出現在未來數年。