以前對南非的了解僅限于鉆石、好望角、曼德拉，這次南非之行才知道南非葡萄酒還是世界著名的蒲萄酒產地，其名氣回來居上，已可比肩法國葡萄酒。南非對其葡萄酒的宣傳促銷可謂煞費苦心，也許是有什么默契，凡是接待國外游客的行程必有參觀葡萄酒莊園一項。這些葡萄酒莊園對接待旅游者也是唯恐不周，莊園內任你游覽，葡萄酒任你品嘗。導游也是不遺余力地一款一款介紹莊園的葡萄酒，非讓你喝出個子午卯酉來。在國內習慣稱國外的葡萄酒為“紅酒”，喝起來差不多是一個味道，在這里居然味蕾敏感起來，每款葡萄酒的不同口感也能分辨個八九不離十。在這里品嘗葡萄酒人家并不強求你“先嘗后買”，只希望你留下美妙的回味，體諒你一路上拎著大酒瓶子不方便，只要你記住心儀的葡萄酒牌子，回國時在飛機場免稅店保證可以買到。

　　環境優美如仙境

　　在開普敦葡萄酒莊園很多，因為開普敦向外輻射出去100公里的區域是南非最好品質的葡萄產地。這里的土壤、氣候、園藝及釀酒工藝為盛產世界級葡萄酒提供了極佳的溫床。

　　我們去的葡萄酒莊園距開普敦半個多小時車程，導游說是南非最古老的葡萄酒莊園，是開普敦第一任總督拓荒而建，并且使用純粹的法國工藝釀造出南非第一款葡萄酒敬獻給拿破侖、路易·菲利普國王品嘗，受到褒獎，成為貴族們不二選擇。

　　舒適的布置風格

　　這天整個莊園籠罩在咸濕的霧氣中，樹葉、花瓣上閃著晶瑩的水珠，酣睡般的寂寥恬靜。感覺這處莊園的風格是法國與荷蘭莊園的混合模式，既有法國葡萄種植園的風光，也有17世紀荷蘭式建筑。莊園不僅僅是葡萄種植和釀造，同時也在傳播葡萄酒知識和文化，附加了一些能夠領悟葡萄酒的文化的旅游、休閑、娛樂等功能。這大概也就是現在國內經濟界一些學者熱捧的“莊園經濟”，不過是農場+文化+營銷罷了。

　　好環境造就優質葡萄酒

　　莊園內有年代久遠的酒窖、總督住宅、博物館、農機具庫房、酒吧等建筑，還有大片排列整齊，繡花般精耕細作的葡萄園。據說當年莊園主企圖自力更生制造裝酒的橡木桶，移植了不少的橡樹，樹是長成了，可是做的酒桶卻不堪使用，因為沒有橡木的醇香氣味，那些僥幸躲過一劫的橡樹就成了現在莊園里的風景。

　　種植園景象

　　在品酒室，個個團友們都以極高的興致欣賞品嘗莊園里自釀的各種葡萄酒，似乎甚是了解葡萄酒那濃重的歐陸貴族文化情調，感動得莊園中“奶奶”級酒娘親自出馬，為大家斟上莊園連獲大獎的頂級葡萄酒。這位“酒奶奶”身裹鮮艷的中國紅大披肩，面相慈祥，姿態優雅，態度真誠，或許是這中國紅的亮色撩動了大家的親和感，平日里滴酒不沾的中國奶奶、媽媽級游客紛紛接招，剎那間酒香繞梁。

　　南非目前是世界上6大有名的葡萄產區之一，它所產的葡萄酒產量占世界總產量的3%。