在張裕酒文化博物館，每一張面孔、每一個故事、每一幅影像、每一件物品、每一瓶美酒，無不給人心靈的震撼。因為，這不僅僅是張裕的成長史，更折射出世界近代不同歷史階段的政治、經濟、人文的歷史

        若非近年來紅酒投資熱的興起，我們也不可能對這個被譽為“液體黃金”的東西產生如此濃厚的興趣。興趣使然，我們知道了世界“五大”知名酒莊的存在。但往往，我們只是關注了這些知名酒莊出產的葡萄酒的驚人價格，由于距離遙遠，而不能真正領略所謂“葡萄酒莊園”的涵義。殊不知，在我國也有一處能夠比肩世界知名酒莊，那就是張裕愛斐堡。

        與法國波爾多葡萄酒產區隸屬同一緯度的北京密云，群山環繞、炊煙裊裊、四季分明，張裕愛斐堡便佇立此。張裕集團融合法國、美國、意大利、葡萄牙等多國資本，占地1400余畝，投資5億余元，于2007年6月全力打造完成。

        世界級知名酒莊具備的最基礎的兩大板塊，就是葡萄園與酒窖。張裕愛斐堡擁有數百畝釀酒葡萄種植園，栽種著優質的釀酒葡萄品種赤霞珠、梅露輒、蛇龍珠、霞多麗等，還聘請高級園藝師隊伍進行園區葡萄栽培管理。愛斐堡由法國釀酒專家法格納尼·哥哈迪出任總釀酒師，出產了張裕集團最頂級的產品：愛斐堡赤霞珠干紅系列、霞多麗干白系列。

        與所有歐洲盛產美酒的村落古堡相似，2550平方米的地下酒窖在愛斐堡是一處神圣之地。酒窖四面石砌的墻面非常整齊，一排排橡木桶陳列在酒窖中央，莊嚴與肅靜使人內心怦然而動。然而，發酵葡萄酒的芳香氣息卻給這個肅穆的空間增添了誘人的味道。也許世界各地的酒窖各不相同，但那種混雜著沉年回憶的陳醇窖香卻是一樣的。每一種沉香都有特性，就像是特殊的身份牌。愛斐堡的酒窖還有些東西與尋常不同，那邊是充盈著成功與艱辛的滄桑感。在每處“儲酒領地”的銅牌上可以看到許多名人的名字：馬云、王中軍、江南春、唐國強、馮鞏、葛優……透過小小的銅欄，可以欣賞到他們的品味、可以感受到他們的成功。

        在張裕酒文化博物館，每一張面孔、每一個故事、每一幅影像、每一件物品、每一瓶美酒，無不給人心靈的震撼。因為，這不僅僅是張裕的成長史，更折射出世界近代不同歷史階段的政治、經濟、人文的歷史，其內容之豐富、記載之詳盡，令觀者無不折服于這博大精深的文化之中。

        張裕愛斐堡聘請前國際葡萄與葡萄酒局(OIV)主席羅伯特·丁羅特為酒莊名譽莊主，參照OIV對全球頂級酒莊設定的標準體系，在全球首創了愛斐堡“四位一體”的經營模式：即在原有葡萄種植及葡萄酒釀造基礎上，

        愛斐堡還配備了葡萄酒主題旅游、專業品鑒培訓、休閑度假三大創新功能，開啟了世界酒莊新時代。

        小貼士：

         1、張裕愛斐堡國際酒莊推出的桶裝酒，采用一對一的直銷模式和個性化服務，向處于消費金字塔頂端的高端葡萄酒消費群體直銷。酒莊個性化處理訂單的最小交易單位為桶(國際標準釀造葡萄酒的橡木桶：225L，即750ml/瓶×300瓶)，由此設定桶裝酒直銷的最小交易單位為桶，稱“整桶訂購”。

         2、張裕愛斐堡國際酒莊首先推出的儲酒領地概念，成為愛斐堡領主以后，將獲得酒窖儲酒位的10年使用權，窖藏的葡萄酒將在常年恒溫15℃、濕度70%-75%的理想環境中長期保存，并享受專業的私人服務。

        3、愛斐堡以葡萄酒品鑒為核心，對高層人士及葡萄酒愛好者提供一個良好的培訓平臺，由OIV、法國葡萄酒大學等國際著名葡萄酒組織組成培訓陣容，參加培訓的學員均可獲得由法國葡萄酒大學頒發的品鑒學業證書，成為名副其實的葡萄酒專業人士。