斯洛文尼亞

    斯洛文尼亞的葡萄酒產業對于世界葡萄酒產業最大的貢獻是這個國家的橡木桶。斯洛文尼亞普遍種植的葡萄品種是德國和奧地利常見的品種，如白葡萄中的Riesling, Muller-Thurgau, Pinot Gris，紅葡萄中的Zweigelt, Blaufrankisch, St. Laurent等。風格也頗有相似之處。目前斯洛文尼亞的白葡萄酒已經有了相當高的品質，而紅葡萄酒從上個世紀90年代以來有著非常大的進步。雖然目前斯洛文尼亞的葡萄酒出口還比較少，但是正在慢慢開始受到關注。

    瑞士

    瑞士是一個位于阿爾卑斯山麓的中歐小國，受山地影響，瑞士可耕作的土地并不算多，多數的葡萄園必須依山而建。山地地形、高海拔加上雨水沖刷，讓這里的葡萄園必須經過平整或者構筑梯田才能夠耕作。瑞士種植的葡萄品種將近一半是白色品種Chasselas，這個品種在整個歐洲都主要是作為鮮食品種種植的。紅葡萄種植最多的是Pinot Noir，或當地用德語寫作Blauburgunder。瑞士的葡萄酒多數是清新柔軟的風格，在比較好的葡萄酒產區如瓦萊州（Valais）和沃州（Vaud）才有高品質能夠陳年的葡萄酒。　　

    馬其頓　　

    馬其頓的成名起源于公元前346年征服希臘的亞歷山大大帝，馬其頓就是亞歷山大大帝的老家。后來馬其頓成為前南斯拉夫的一部分，現在已經成為獨立共和國。這是個多山的國家，種植的絕大部分葡萄都是鮮食葡萄品種。馬其頓種植一些國際品種如Cabernet Sauvignon，Merlot和Chardonnay，更多的是本地品種如紅葡萄品種，Vranac和Karatosija，白品種Smederevka，紅白葡萄酒中經常帶有類似麝香葡萄的香氣和口感。　　羅馬尼亞　　羅馬尼亞歷史上是個葡萄酒產量很大的國家，同時它大量地將它的葡萄酒出口到歐洲其他國家。尤其是重要的葡萄酒消費市場—英國，早在上世紀80年代，英國消費的Cabernet Sauvignon葡萄酒絕大部分是來自羅馬尼亞的。羅馬尼亞種植的葡萄品種非常廣泛，從歐洲釀酒品種Cabernet, Welschriesling，到美洲葡萄品種都有種植。羅馬尼亞的葡萄酒雖然是以產量大而取勝，其中也有一些品質不錯的葡萄酒，整體來說羅馬尼亞的高品質葡萄酒趨于優雅而非濃重，高品質的葡萄酒能夠陳年。

    英國
　　
    英國本不是一個種葡萄的好地方，這個地方太冷也太潮濕。英國的唯一好處就是這里是葡萄酒消費的極大的市場。這一點英國的葡萄酒行業如同英國的足球，有歐洲最差的球員卻有最好的聯賽，因為這里幾乎全部是外援在踢球。英國本土只有大約1000公頃的葡萄園，種植的絕大部分是抗寒抗病能力強的德國雜交葡萄品種，如Muller Thurgau, Kerner, Scheurebe等。目前英國絕大部分高品質的葡萄酒集中在起泡酒上，至于它們其他的葡萄酒還有相當長的路要走。