全世界的葡萄品種正趨于“同一化”，自本世紀初以來，全球葡萄種植面積持續減少，葡萄品種的多樣性也在下降。從全球來看，那些所謂的“國際流行品種”更趨于流行，全球主要產酒國的葡萄品種越來越雷同，而主要產酒國的葡萄品種數量也在減少。《葡萄酒經濟學雜志》(Journal of Wine Economics)發布了一項研究結果，該研究對10年間全球葡萄種植面積和葡萄品種變化進行了對比，覆蓋了全球99%的葡萄酒產地。
 
　　研究發現，在2000~2010年的10年間，全球許多葡萄酒生產國的葡萄種植面積都有不同程度的增加，如美國增長了30%，捷克增長了40%，新西蘭增長了一倍以上，但與此同時，一些葡萄種植大國的葡萄種植面積卻在大幅減少，如西班牙減少了13%，葡萄牙減少了20%。因而，從總體來看，全球葡萄種植的總面積仍然下降了6%。不過，有一些國家缺乏可靠的2000年統計數據，比如中國。
 
　　從全球葡萄種植情況來看，紅葡萄品種的種植比例增長較為顯著，從2000年的49%增加到2010年的56%。但不同的國家情況差異較大，比如，2010年，中國的紅葡萄品種種植面積占總面積的96%，而文章來源華夏酒報新西蘭紅葡萄品種的種植面積卻僅占總面積的24%。
 
　　此外，這10年內，全球的葡萄種植品種越來越集中在少數幾個品種上。其中，赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和美樂(Merlot)已經增長成為世界上種植面積最廣的兩個葡萄品種，而丹魄(Tempranillo)的種植面積也增加了2倍多。此外，霞多麗(Chardonnay)、西拉(Syrah)、長相思(Sauvignon Blanc)和黑比諾(Pinot Noir)的種植面積也一直保持增長的趨勢。不過，曾在西班牙被廣泛種植的白葡萄品種阿依侖(Airen)的種植面積卻顯著下降，10年內減少了1/3。
 
　　例如，在2000年，法國的主要種植葡萄品種有285個，而到2010年卻僅有96個。不過同期也有少數國家的種植品種有所增長，這可能是一些種植商寄希望于潮流的輪換。“人們擔憂葡萄品種的多樣化將進一步下降，集中于少數的國際品種之上。”報告稱，“種植商們最終將開始采取措施來改變這一局面，他們在舊世界國家努力恢復種植那些被忽視的葡萄品種，而在新世界國家則嘗試種植更多國際品種的替代品種。”