西班牙葡萄酒進入騰飛期
西班牙葡萄酒是被世界忽略的酒世界,更被很多中國人忽略,它不像法國葡萄酒被世人投注了大量的目光,也不象加州的葡萄酒,有專業媒體替他宣傳炒作。

西班牙作為舊世界葡萄酒產酒國的一員,有著悠久的釀酒歷史和許多質量出色的葡萄酒,越來越多的西班牙葡萄酒也逐漸出現在國內消費者的視野中。今天我們就以問答方式,助你快速的了解西班牙葡萄酒。——一個沉默而低調的產酒大國。
QA&1西班牙葡萄酒的歷史有多久?西班牙擁有4000多年的釀酒歷史,同時在1868年,因法國葡萄園遭受根瘤蚜蟲病的災難,很多法國波爾多的釀酒師,來到了西班牙,帶來了他們的技術與經驗,讓西班牙的葡萄酒進入了騰飛期。
西班牙風土優勢有哪些?西班牙在歐洲是個溫暖的國家,地形多樣。西班牙目前也是世界上種植葡萄面積最大的一個國家,有120萬公頃。葡萄品種非常的多元,已經有600多個品種。不同產區出產的葡萄酒風格也十分多樣。
西班牙主要種植的葡萄品種?西班牙種植的葡萄品種非常多元,目前有600多個品種,經常使用的品種有18-20種,各個產區有所差別。如索蒙塔諾產區所種植的紅葡萄品種有:丹魄(Tempranillo)、莫利斯特爾(Moristel)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、梅樂(Merlot)、西拉(Syrah)、歌海娜(Grenache)、帕雷萊塔(Parreleta)、加爾納恰(Garnacha)、天普蘭尼諾(Tempranillo)等;白葡萄有:阿爾卡農(AIcanon)、霞多麗(Chardonnay)、瓊瑤漿(Traminer)、恰多納依(Chardonnay)、加爾納恰白葡萄(Garnacha Blanca)、馬卡貝奧(Macabeo)等品種。
西班牙葡萄酒的風格是怎樣的?在今天的葡萄酒市場上,西班牙酒風格各異,所釀紅葡萄酒顏色深濃,酒精度恰到好處,果香及酸味適中,酒體較為豐滿,整體十分均衡;除了紅葡萄酒外,也出產色澤艷麗、香氣優雅、口感順滑的桃紅葡萄酒和以果香濃郁、酸爽可口、香氣迷人為最大亮點的白葡萄酒。
西班牙葡萄酒有分級制度?與其他歐盟國家一樣,西班牙葡萄與葡萄酒法規也制定了依據陳釀時間劃分的葡萄酒等級,這種等級有兩個系統,一個系統是針對全國葡萄酒,地區餐酒和法定產區酒共同的陳釀分級;一個系統是只針對法定產區(VCPRD)葡萄酒的陳釀分級。