據Wine Intelligence發布的2016年《中國葡萄酒市場調研報告(China Wine Market Landscape Report)》估算，中國目前有4800萬來自“上層中產階級(*見注釋)”的消費者至少每年飲用兩次葡萄酒，這一數量占中國18-54歲成年城市居民的11%，較2014年的3800萬相比有較大提升。

　　“可支配收入的持續提升，電商的迅猛發展以及雙邊自由貿易協議的簽署(帶來更低關稅)”是更多中產階級開始消費葡萄酒的主要原因，報告指出。該報告的數據來自2016年3月Wine Intelligence對1000名以上中國上層中產階級酒類消費者進行的調查。

　　該調查顯示，中國消費者比以前更經常飲用葡萄酒。受訪人中的35%現在至少每月飲用一次進口葡萄酒，較2015年的調查提升23%。更多消費者傾向于購買價位在200-299人民幣的葡萄酒回家飲用。

　　在接受調查的消費者中，43%年齡在18-29歲之間，57%每月收入在一萬元人民幣以上。

　　年輕消費者傾向于飲用來自“非主流”國家的葡萄酒，他們也沒有年紀更大的消費者那么在意價格。

　　49%參與調查的消費者在過去的六個月都曾經在網上購買過葡萄酒。在線平臺已經超過超大型自助商場(hypermarket, 43%)和進口食品及飲品商店(42%)，成為這些消費者第二經常購買葡萄酒的渠道，僅次于專業葡萄酒商店(61%)。

　　京東(35%)和天貓(32%)目前是受訪者最常購買葡萄酒的電商平臺，兩家的比例較去年同期的調查均有提升，與兩家電商在過去幾年內積極發展葡萄酒業務的趨勢互相呼應。

　　注：“上層中產階級(upper-middle class)”在Wine Intelligence2016年報告中的定位是每月稅前收入達到以下額度的人群：

　　- 6000人民幣及以上(北京、上海、廣州、深圳以及杭州)

　　- 5000人民幣及以上(沈陽、成都、長沙、鄭州以及貴陽)