“人造肉”黑作坊老板介紹，他們生產出來的成品叫做組織蛋白，也就是所謂的“人造肉”，通常用來替代肉制品生產香腸、牛排等。在這家作坊的千余平方廠房內，有兩條流水生產線，粉塵撲面，現場一名工人正在向機器中加料。

　　“人造肉”黑作坊老板到底加入了什么物質，能夠讓這些豆制品充當肉制品呢?在另一間廠房里，記者找到了一些已經使用過的日落黃、檸檬色等著色添加劑的空瓶，這些都是國家明令禁止添加在肉制品中的物質，另外還有焦亞硫酸鈉。

    根據國家食品添加劑標準規定，焦亞硫酸鈉有強烈的二氧化硫氣味，并具有防腐、漂白的作用，嚴禁添加到肉制品當中。