2013對于白酒企業來說是陣痛的一年。決策層出臺的“八項規定”、“禁酒令”等新規在這一年中先后而至，高端酒市場急劇萎縮。

　　白酒業績集體跳水，行業進入陣痛期

　　禁酒令出臺以來，高端白酒首當其沖。2013年以來，茅臺、五糧液等品牌高端酒系列開始走下價格神壇，茅臺和五糧液的價格跌到了800多元和600多元，國窖1573由去年同期的1600多元跌至800多元，多家酒企的高端白酒系列都遇到此種情況，價格與去年同期相比，都遭到“腰斬”，市場價甚至長期低于出廠價，出現價格倒掛。

　　在白酒上市公司的財報中也反映出了相同的情況。與前兩年白酒企業業績飄紅、凈利潤率猛增相比，今年白酒上市公司中報卻慘不忍睹。

　　酒鬼酒2013年上半年營業收入同比下滑59.15%，凈利潤同比大幅下降88.24%；沱牌舍得上半年凈利同比減少80%左右；皇臺酒業上半年營業收入同比下降27.44%，凈利潤虧損58.75萬元。茅臺集團上半年銷售收入同比增幅僅為0.6%，成為茅臺史上罕見的“零突破”。只有五糧液情況稍好，保持了一定的增長，但增幅也有所放緩。

　　關于限制三公消費，中國酒類流通協會副會長、秘書長劉員曾對媒體表示，“三公消費對白酒市場的影響是非常巨大且長遠的，這一次宏觀政策的調控不會只是‘一陣風’，這次高端酒受到的影響遠遠超過了之前行業對于其負面影響的預期。在未來的市場當中，作為行業來講應該把三公消費剔除出酒類市場之外，行業的發展面臨嚴峻的挑戰。”

　　白酒企業扎堆中低端，競爭日趨白熱化

　　高端白酒市場遇挫，眾多酒企開始放低姿態，將目光瞄向平民消費的中低端市場，下調價格，開發新產品。

　　2013年以來，五糧液頻出新品，搶占中價位市場。在銷售業績的壓力下，茅臺集團也開始打出各種“組合拳”來增加銷售，包括直接降價搶占中端市場，甚至不惜松動經銷權來擴大銷售。汾酒、洋河、瀘州老窖等白酒巨頭也紛紛押 寶中低端產品，現如今這個品類的競爭已經異常激烈。

　　有分析人士認為，這種靠低端去搶占市場份額的做法效果如何還要等待時間的驗證。白酒市場產能過剩，中端白酒扎堆會導致產品同質化，可能引起價格惡性競爭，引發一輪白酒行業洗牌。

　　“政務消費”是死胡同，轉型重在關注民生

　　對于白酒行業的未來在哪里，多家酒企高管以及行業專家向媒體表達了他們各自的看法。

　　江蘇今世緣酒業股份有限公司董事長總經理周素明表示，“白酒行業未來的市場在民酒，而政務消費則是死胡同”。

　　中國釀酒工業協會白酒專家組原組長梁邦昌表示，“白酒企業要根據行業的屬性和特點，重視產品差異化和創新，比如，引入理性和健康飲酒等概念，使白酒真正成為老百姓所喜愛的民酒。”

　　對于白酒的社會價值，瀘州老窖總裁張良認為，白酒地域資源屬性極強，在世界級非物質文化遺產中獨樹一幟，這本身就是一種特殊的社會價值。在高度重視生態文明建設的今天，白酒行業一定要充分發揮自身生態釀造的先天優勢，讓白酒的生態價值與社會價值最大化。

　　伊力特酒業董事長徐勇輝認為，白酒的社會價值應更多體現在關注民生上，白酒一定要結合自身產業特色，積極向環境節約型的方向轉型，比如，可以將生態理念貫穿到企業日常經營的各個環節當中，按照生態經濟學原理，在系統內建立“生產者、消費者、還原者”的產業生態價值鏈，實現經濟發展與環境資源相互協調。

　　關于白酒的未來，蘇酒集團總裁王守兵認為，白酒行業的定位是“民族的、大眾的、文化的”行業，認清了白酒行業是民酒的特性后，就應該遵循行業發展的內在規律，積極轉型，應對白酒行業的調整期。