勝景山河對黃酒釀造技術的革新，使黃酒一改過去“酸澀之怪味”“多飲之頭昏”的弊端，令廣大消費者心曠神怡，贊不絕口。沖擊了市場的消費，讓沉睡多年的消費者感覺到一股清風，原來黃酒本身是營養健康，也如此好喝!勝景山河新型黃酒清爽適口、沁人心脾，激情上口、創意連綿。

    1、勝景山河新型黃酒由于通過將傳統黃酒釀造技藝與現代生物工程技術的有效對接，既保持了黃酒所特有的營養成分，又有機融入了多肽、GABA、異麥芽低聚糖、枸杞子、桂圓、蓮子、茯芩等時尚新元素。與傳統黃酒相比，酒度更低，營養更豐富，口味更清爽，加上產品晶瑩清亮的色澤，馥郁芬芳的酒香，甘鮮醇爽的酒味，既具有黃酒的營養，又增加了適口性，風格清新，健康營養不上頭，迎合了現代人追求健康的消費趨勢。

    2、營養保健。勝景山河新型黃酒較傳統黃酒含更多的營養與保健功能因子，消費者在品飲時，從口感從心理上得到享受的同時，身體也得到了一定的養護。

    3、傳統的黃酒有股焦糖味道，后口比較苦，消費者初飲時存在著口感不適應的問題，勝景山河新型黃酒則經過了口感改良，通過改良將這種焦糖與苦味降到多數人能接受的程度。

    4、高科技含量。傳統的黃酒因為酒精度高，口味較重，對人體和感官有一定的負面影響。勝景山河新型黃酒則采用了現代生物工程技術，通過工藝改造降低了酒度和酸、脂等有機物含量，確保其口味的純凈、清爽、雜味少，更易打動消費者;