相關專業人士提醒到，由于酒類造假情況多見，收藏白酒時需分辨清楚白酒的品質。

　　一般說來，有收藏價值的白酒，需具備重大紀念意義，具有較長歷史，具有獨特品牌文化價值，具有稀缺性。專家解釋認為，只要是純糧食做的高度酒，器皿設計得好，都具有一定的收藏價值。一般而言，50度是白酒品質的分水嶺，50度以上的白酒一般是由純糧食釀造，適宜收藏；而50度以下低度酒多為勾兌，酒內的乙醇很容易揮發，酒質亦容易變壞，無法長期保存。

　　此外，白酒的器皿和包裝非常重要。瓶蓋密封性較好，作為藏品來講，白酒就更容易儲藏。這些都是市民們在收藏白酒時必須要注意辨別的元素。

　　“因為白酒容易揮發，長期儲藏是酒類收藏的一大難題。”白酒儲存時，最好是埋在地下不透氣的地方，空氣無法進入。“如有地窖或地下室藏酒效果會很好。”但大部分人沒有地下儲藏條件，這時一定要把酒放在陰涼的地方，而且不要經常翻動。否則，瓶子或酒標一旦損壞，品相不好，藏品的價值就會打折扣。