白酒誤區四:誤將價格等同于價值
中國白酒重文化,這是不爭的事實。但文化作為一個中性詞,因人而不同。但從中國白酒建設看,其往往把歷史文化當做品牌文化。
從當前看,把歷史文化當做品牌文化,與中國白酒的歷史傳統有關,而且目前是目前中國白酒品牌文化塑造的主要手段。但從品牌發展看,這在企業成長的初期或許能夠借勢,嘗到一點甜頭,可一旦進入長期發展,則同意因同質化而落入窠臼。跟風只會讓自己品牌的個性淹沒在眾多同類的產品當中,無法表達自身獨特的價值與訴求。
從本質上,做白酒品牌就要根據目標消費者,挖掘自己獨有的別人無法模仿的文化加以傳播。比如,美國的“斯莫諾夫酒”以“神秘,奇特,充滿想象力”的品牌個性,無時不在提醒追求獨立,放松的人們去餐桌上,酒吧里一邊品味“斯莫諾夫酒”,一邊體會獨立,放松,神奇的情感。
中國白酒現實的情形是,你做歷史,我就和你比誰的歷史更久遠;你做窖藏,我就挖開祖墳比年頭;當一個“小糊涂仙”酒走紅時,市場上就滿街都是“糊涂”酒,誰也搞不清楚誰是真的“糊涂”,誰是在“裝糊涂”;受“酒鬼酒”成功之路的啟示,一時間諸如“酒妖”,“醉仙”,“酒霸”等酒徒形象順勢而生。不排除當中有混水摸魚的,希望能借助大品牌的余蔭在市場上分出一杯羹來,但這是一種短視的行為,從長遠計,白酒企業仍需有自己獨特的品牌文化,方才能夠助推酒企成就大業。只有強化品牌的個性形象,才能長久占據消費者的心智,樹立起品牌的誠信,獲得消費者的認同。
價格的高端除了產品的品質優良、獨特之外,還因為其有著過人的系統品牌文化支撐,換句話說,是產品、文化等系統價值決定了價格,價格的高端必然是品牌系統價值衍生物,但價格的上漲并不意味著品牌的確立。品牌的建設必定是以產品的價值而非價格為基礎的。一個企業或者產品之所以能成為高端形象,其品牌文化價值系統的建設是非常重要的,它讓原本平凡的白酒,一時之間穿越了古今,成為一種頂禮膜拜的圣品。
讓缺乏文化素養和追求文化回歸的消費者,找到了一種對等的華麗。洋河藍色經典之所以能夠掀起中國白酒市場藍色風暴,讓原本處于區域的洋河走向了全國中檔市場。其經典的一句“男人的情懷”,一下抓住許多男性內心的心理,讓男人身邊的女人們也無法阻擾,讓喝酒成為一種情懷,一下讓自己的品牌與其它白酒拉開了檔次,成功樹立起一個高端的品牌形象來。
因此,只有首先系統提升品牌的價值,才能提升價格。而非反之。