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行業分析

茅臺讓真想喝的買上酒?

食品產業網 2011-01-27 16:02 行業分析
茅臺談限購:讓真想喝的買上酒-食品產業網
提要: 今年1月1日,茅臺在開始執行上調20%后的新出廠價的同時宣布限價,規定53度500毫升新飛天茅臺酒的專賣店零售價為959元。隨后,茅臺又在全國各地媒體上刊登大幅廣告稱,除了茅臺自有的專賣店限價銷售,商場超市也被納入限價范圍,規定售價最高不得超過1099元。

 漲價、限價、缺貨、斷供……過去一年,茅臺“新聞”不斷。

  對上述種種,中國貴州茅臺酒廠有限責任公司上海辦事處副主任、貴州茅臺酒銷售有限公司華東大區經理羅愛軍26日回應稱,茅臺限價并非如外界所說是“作秀”,而是一項會一直執行下去的措施。

  羅愛軍說,正是為了保證真正需要喝酒的人買上酒,公司才采取了限價、限購等措施。

  羅愛軍強調,目前53度新飛天茅臺的年銷量約為1萬噸,分到上海地區只有300噸,光是上海,茅臺的年供應缺口就達200噸以上,“按照目前的情況,至少還需要200噸,現在的銷量翻一倍,才能滿足上海的需求量。”

  “允許零售價上浮100元”

  今年1月1日,茅臺在開始執行上調20%后的新出廠價的同時宣布限價,規定53度500毫升新飛天茅臺酒的專賣店零售價為959元。隨后,茅臺又在全國各地媒體上刊登大幅廣告稱,除了茅臺自有的專賣店限價銷售,商場超市也被納入限價范圍,規定售價最高不得超過1099元。

  “以往我們對商場超市關注不夠,有些中間商在專賣店低價購買后,再加價賣給商場超市,使得終端的價格被抬高。”羅愛軍說,本月初,茅臺與超市、賣場的相關負責人進行了協商,確定以939元的價格向超市賣場及單體大店供貨,但后者必須以1099元的價格出售,否則茅臺將會以“斷供”給予回應,不過考慮到單體大店經營費用較高,允許其零售價上浮100元。

  對于目前市場上出現的斷貨現象,羅愛軍認為,這并不是超市賣場有意在囤貨,等待茅臺限價風刮過。

  “茅臺為限價已經做了很多措施,并不是"作秀",斷貨也不是今年才有的現象,每年到了過年前,都會出現供不應求的情況。”負責華東區銷售已超過10年的羅愛軍說,“1998年金融危機時,酒都賣不出去”,和現在絡繹不絕前來要求購酒的景象比,那時的情形就是“門可羅雀”。直到2002年隨著茅臺品牌的推廣力度加強,以及消費水平提高,茅臺消費才開始一年年熱了起來。到了2006年底,“供不應求”出現。

  “這幾年,只要到了中秋節、春節,超市賣場就會說"沒貨了"。”羅愛軍說。

  “供應翻番才能滿足需求”

  在羅愛軍看來,茅臺“供不應求”一方面是消費需求增加,另一方面也是茅臺的量確實少。

  據了解,目前53度新飛天茅臺的年銷量約為1萬噸,分到上海地區只有300噸,一半在茅臺自有的專賣店和經銷商,另一半進入超市賣場銷售。“按照目前的情況,至少還需要200噸,現在的銷量翻一倍,才能滿足上海的需求量。”羅愛軍表示,上海有特殊性,“不少超市賣場的總部設在上海,有的要負責給全國的分店配貨”,但是就目前的情況看,茅臺要增量并不容易。

  據介紹,茅臺的生產不僅受到地理、原料的約束,還有時間限制,“一瓶茅臺需要5年的生產周期。”羅愛軍稱,雖然近幾年茅臺的銷量會有所增加,但是增量并不會太多,“2011年銷量預計為1.1萬噸。”

  為了防止二級批發商或炒家囤貨,羅愛軍說,現在要求零售企業將取貨訂單拆零,“你如果需要1000箱,我可以先給你500箱,一周后再給你300箱,年后再給200箱,一批貨拆成幾個訂單。”此外,在銷售過程中,也要求盡量避免整箱銷售,“如果是單位團購,可以憑介紹信限購一箱,但是普通消費者就一瓶兩瓶地賣。”

  羅愛軍認為,雖然目前市場上有假茅臺酒,但絕對沒有多到外界所說的“80%~90%”。

  羅愛軍稱,目前假酒流入最多的地方為路邊店和一些管理不佳的中型酒店,“如果你去超市賣場、單體大店買,基本不大會有問題。”

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