養豬的喧囂與熱鬧，問題與前途，都真真切切地擺在那里。這場養豬盛宴的經驗與總結，經年之后，也許自然會水落石出，明明白白。（記者 魯渝華）

　　兩個豬倌的軌跡

　　26歲的張成都穿著一件污穢的迷彩服，很利索地跳進圈里，他一手拍了拍豬的屁股，另一只手摸了摸豬的后背，那豬很聽話地轉過身來喝水。他身旁一側，是40多頭嗷嗷直叫行將待產的母豬。

　　2009年2月26日，張成都變賣了新年的第7批共160頭生豬，他拿起計算器粗略地算了算，又有十幾萬元進賬。賣完這批豬后，他決定對原有豬圈進行改造，“以前是通槽的，飼料撒得很，改槽之后每頭豬一天可節約二兩飼料，1800頭豬，每天省了300塊錢。”

　　張成都是成都人，現今是金明陽養殖公司的老板，戴著眼鏡，斯文的樣子更像一個稚氣未脫的大學生。他自小在城里長大，上小學之前連豬都沒見過。

　　張成都進入養豬行業完全是被別人感染的。他一個親戚喂了幾百頭潲水豬，豬仔200~300元一頭，喂潲水，每天的飼料成本5毛錢，一頭豬從小豬到出欄飼料總需130多元，4個月出欄，當時的毛豬收購價格3塊5一斤，每頭豬賣700元左右。除去豬仔和買飼料的成本，每頭豬有300元的利潤。按4個月為一個周期，一年可以出欄三次，算下來利潤率達到了驚人的100%，幾百頭豬每年都有10多萬凈利潤。

　　2006年下半年，大學畢業的他在四川雙流縣公興鎮以每畝地每年400斤玉米的租金，圈下了60畝地，正式開始了養豬生涯。他花160萬元建起了現代化的豬圈，又花20萬元引進了百余頭種豬。他算了算賬：“飼料每斤7毛多，100頭種豬每年可產2000余頭小豬。小豬直接喂肥，每頭利潤在250元左右；若直接賣小豬，每頭豬的利潤在100元左右。豬圈是一次性建好的，屬固定資產投資，可沿用多年；日常的投入就只有飼料和人工成本。”他預計，即便按照2006年的行情，他一年利潤也應在30萬元左右。當然，若他養殖規模不斷擴大，利潤比預估的還要多。

　　2007年1月8日，張成都賣出了他的第一頭肥豬，此時，他大大小小的豬已經有了1800余頭。這年他撞上了好運，生豬行情瘋漲，價格一斤從3塊多一路竄到了最高時候的9塊多，“簡直不敢想象，賣一頭豬幾乎有1000多塊錢的利潤。”2008年，他下定決心大干一場，目標是到2010年，養殖規模要達到1萬頭。

　　就在張成都所在的公興鎮上，還有幾家養豬場，他的規模只能算中等偏上。一個制藥廠老板，在本地投資了6000萬元，也不知怎地對養豬產生了興趣，天天給他打電話要租用他新修的豬舍。他統計了一下，僅雙流縣，千頭規模以上的養豬場就在20家以上。

　　“利潤比較穩定，永遠不愁賣，至少不會虧本。”他總結心得。

　　一場浩大的盛宴

　　張成都并不知道的是，在他的身后，一場更大聲勢的養豬盛宴正洶涌而來。

　　2009年2月，網易CEO丁磊，在廣東省兩會上表示，下一步，網易將投資數千萬元，進入養豬業。為了證明自己絕不是“天方夜譚”，這位前“首富”還鄭重其事地宣布，此決定經過了董事會討論決定，網易已完成了初步的調研，養殖場初步定在浙江湖州，年出欄生豬將達到100萬頭。

　　丁磊養豬一時成了坊間街頭最為熱議的“無厘頭”新聞，3月2日，有記者將此話題直接拋給了在北京參加兩會的劉永好，劉永好笑呵呵地評價：“養豬很土，互聯網很洋，丁磊養豬說明了養豬不土了！”在此前公開的場合，劉永好已表示，下一步新希望的重中之重將放在養豬上，從2006年開始，新希望圍繞著“養豬大計”一直在進行全國布局，在山東、四川建立種豬場，與樂山市政府簽訂養豬協議、收購北京千喜鶴集團……劉永好還樂意別人給他“中國第一豬倌”的封號，“說明我們養豬很專業”。

　　2008年10月，重慶房地產大腕孫甚林宣布，旗下的南方集團已在重慶市涪陵區新妙鎮圈地1000畝，到2011年，初步形成100萬頭的養殖規模；前廣州市長黎子流退休之后，在廣州郊區創辦了力智農業有限公司，專事養豬，目前已成為了廣州規模最大的養殖場之一。

　　養豬的手筆與投入也日漸高漲：2007年12月，中糧集團宣布，在未來5年內將投資97億元，在湖北建成存欄50萬頭的母豬養殖基地，形成1000萬頭的國家生豬現代化健康養殖示范區；2008年6月28日，葉縣人民政府與漯河雙匯牧業有限公司正式簽訂20萬頭商品豬生產基地項目協議；7月，香港華潤集團旗下五豐行有限公司與河南糧油進出口集團在鄭州簽署合作協議，雙方共同投資4.5億元養殖生豬。

　　而在互聯網上搜索，改旗易幟、紛紛投身養豬的人群有成功的房地產開發商、資深的歸國博士、小學校長、前政府官員、不再賣菜的商販……

　　據統計，自2006年下半年以來，各地申報待批的規模化豬場激增了1萬多個；據各豬場的養殖規劃推算，至2010年，出欄生豬數量將同比增加2億余頭。此數字尚并未包括那些作坊、家庭式的個體農戶養殖數量，實際數字有增無減。

　　——這不折不扣地將是一出養豬的盛宴。

　　政策下的豬

　　為什么前赴后繼爭相養豬？有人說，主要是政策導向使然。

　　2008年10月19日，新華社全文刊發了《中國中央關于推進農村改革發展若干重大問題的決定》，決定首次明確，允許農民以轉包、出租、互換、轉讓、股份合作等形式流轉土地經營權，發展多種形式的適度規模經營。此刻，正在為養豬土地問題擔心的孫甚林，突然感覺眼睛一亮，他覺得，《決定》是為自己吃了定心丸，可以放手大膽地干了。

　　在此之前，2007年8月，國務院出臺《關于促進生豬生產發展穩定市場供應的意見》，有專家得出，這說明生豬問題已經引起了高層重視，并上升到了國計民生的高度，對于千百年來的傳統小散養豬業必將帶來新的變化。