2008年1月—5月，我國啤酒行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實現(xiàn)啤酒產(chǎn)量1507萬千升，同比上升5.38%；實現(xiàn)銷售收入406億元，同比增長12.7%；實現(xiàn)利潤總額18.01億元，同比下降8.34%。啤酒銷量僅增長5.38%，大大低于去年同期10%以上的增長，行業(yè)增長速度放緩；同時上半年行業(yè)利潤總額出現(xiàn)負增長，行業(yè)盈利水平大幅下降。

    　啤酒行業(yè)上市公司上半年經(jīng)營業(yè)績與行業(yè)發(fā)展基本相似；半年報顯示：大部分啤酒公司銷量增長出現(xiàn)放緩甚至下降，其中增幅最快的蘭州黃河（000929）上半年啤酒銷量僅增長14.24%，龍頭公司青島啤酒（600600）、燕京啤酒（000729）分別增長5%和6%，而重慶啤酒（600132）和惠泉啤酒（600573）銷量分別同比下降6.15%、1.17%。

    　氣溫偏低及啤酒提價是上半年啤酒銷量下降的主要原因。今年以來，全國氣溫較往年有所偏低，今年2月南方部分地區(qū)還發(fā)生了幾十年未見的低溫凍雨天氣。此外，受成本上漲影響，國內(nèi)啤酒企業(yè)也開始采用直接提價的方式轉(zhuǎn)移成本上漲的壓力，如燕京啤酒2007年12月在北京地區(qū)提價10%，2008年初，青島啤酒在青島及華南地區(qū)提價6%—8%等，由于啤酒是大眾化消費食品，消費者對其價格較敏感，提價或?qū)⑹逛N量受到影響。

行業(yè)毛利率普遍下降，龍頭公司優(yōu)勢凸顯

    　2008年是啤酒行業(yè)困難的一年，普遍受成本上漲的壓力，啤酒大麥、啤酒花、包裝物、人工、能源等價格出現(xiàn)大幅度上漲；其中，進口大麥從2100元/噸—2200元/噸上漲到4600元/噸—5200元/噸，國產(chǎn)麥芽從2800元/噸—3000元/噸漲到5000元/噸以上，進口麥芽從3400元/噸—3600元/噸漲到6000元/噸—6200元/噸，啤酒花從29000元/噸—30000元/噸漲到80000元/噸—90000元/噸；原材料價格大幅上漲使得啤酒生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)成本上升，2008 年1月—5月啤酒行業(yè)平均噸酒成本為1893元/噸，同比上升12.6%。

　　受成本上漲影響，行業(yè)毛利率出現(xiàn)下降，2008年1月—5月啤酒行業(yè)平均毛利率為22.1%，同比下滑2.3個百分點；成本上漲影響了行業(yè)利潤總額的增長。

    　行業(yè)龍頭公司在成本上漲中凸顯其競爭優(yōu)勢。上半年，青島啤酒啤酒業(yè)務(wù)毛利率為32.06%，同比上升0.65個百分點；燕京啤酒啤酒業(yè)務(wù)毛利率為39.98%，同比上升0.21個百分點；在行業(yè)受成本上漲影響毛利率普遍下降的情況下，龍頭公司毛利率仍然維持穩(wěn)定，甚至還出現(xiàn)小幅上漲，顯示出龍頭公司具有的成本領(lǐng)先優(yōu)勢。