淺析中糖協2007年12月簡報
從中糖協2007年12月份簡報中獲悉，截止至2007年12月末，07-08年制糖期已累計產糖360.01萬噸（去年同期累計產糖323.25萬噸）；其中產甘蔗糖293.88萬噸（同比產甘蔗糖239.83萬噸）；產甜菜糖66.53萬噸（同比產甜菜糖83.42萬噸）；全國累計銷售食糖185.73萬噸（同比累計銷
從中糖協2007年12月份簡報中獲悉，截止至2007年12月末，07-08年制糖期已累計產糖360.01萬噸（去年同期累計產糖323.25萬噸）；其中產甘蔗糖293.88萬噸（同比產甘蔗糖239.83萬噸）；產甜菜糖66.53萬噸（同比產甜菜糖83.42萬噸）；全國累計銷售食糖185.73萬噸（同比累計銷售食糖238.74萬噸）；累計銷糖率51.59%（同比73.68%）；其中銷售甘蔗糖158.46萬噸（同比銷售甘蔗糖188.22萬噸）；累計銷糖率53.99%（同比銷糖率78.55%）；銷售甜菜糖27.27萬噸（同比銷售甜菜糖50.52萬噸）；銷糖率40.99%（同比銷糖率60.56%）。
對比前3年12月末的數據來看，04年、05年、06年、12月末的全國制糖期累計產糖量分別為294.9萬噸、268.7萬噸、323.25萬噸；累計銷糖量分別為138.8萬噸、190.3萬噸、238.74萬噸；累計銷糖率分別為47.07%、70.82%、73.68%。
從對比的結果來看，07年12月末累計全國產糖量第1位；累計銷糖量排在第3位；累計銷糖率排在第3位。
從單月產糖量和銷糖量來看，07年12月的單月產糖量為253.02萬噸，單月銷糖量為122.38萬噸；而前3年12月的單產糖量分別為216.03萬噸、162.4萬噸、226.17萬噸；單月銷糖量為115.36萬噸、128萬噸、174.98萬噸。從以上對比數據來看，07年12月份的單月產糖量排在第1位，單月銷糖量排在第3位。
在進口糖方面，至2007年11月末，全國累計進口食糖114.9萬噸，其中一般貿易進口食糖97.46萬噸，累計一般貿易凈進口食糖95.32萬噸，新制糖期累計28.2萬噸。
在糖精產銷方面，截止11月末，全國定點企業累計生產糖精18227.87噸，同比減少4.01%；其中出口14292.77噸，同比減少8.2%；內銷2694.93噸，同比減少11.99%。
在產糖方面，至12月末累計全國產糖量達360.01萬噸，比去年同期多了36.76萬噸，增長幅度為11.37%。從數據上我們知道新榨季制糖企業開榨各有提前，產能也有所增大，雖然前期受到干旱的影響，但蔗汁的純度并沒有比去年同期的差，故出糖率不低于去年同期。而1-2月則是出糖率最高的月份，也是糖廠高糖高榨的黃金時間，產糖量再創歷史新高是可以實現的。而在創歷史的產糖量面前，制糖企業所面臨的壓力是非常嚴峻的。
在銷糖方面，由于結轉的幾十萬噸舊糖的影響，銷售的數據則比去年同期的差，到12月底結轉的舊糖也基本銷售得差不多，據說還有些尾巴，到12月底還有舊糖的銷售，是糖市歷史上所罕見的，舊糖擠占了新糖的銷售量，又把糖價不斷地往下拉，最低達到了3450元/噸（廣西價），而12月末的全國銷糖量則同比減少53.01萬噸，意味著制糖企業的庫存量大于同比達174.28萬噸。如果沒有國家的收儲措施出臺，糖市的供求前景不容樂觀。
因此，制糖企業要抓住國家收儲，糖價企穩上升的時機，抓緊銷售的力度。在新的制糖期中，每一次糖價的反彈上漲，都是制糖企業加大銷售量的極加機會，要順價銷售，加大銷售量，千萬不要惜售，把銷售的壓力后移。另外有條件的制糖企業可在批發市場和期貨市場套保，尤其期貨市場，目前的價格高企，比現貨價格高出500元/噸不等，為套保創造了極好的機會，只要資金充裕，白糖的質量符合交割要求，在市場套保不失為拉高制糖企業平均售價的一個好的機會，為制糖企業提高經濟效益提供一個好的途徑。