新疆土地面積150萬平方公里，占全國1/6，地大物博，生態條件多樣化。釀酒葡萄適宜生態區主要有：石河子、瑪納斯、昌吉、阜康產區；吐魯番、鄯善產區；伊利河谷產區；焉耆盆地；喀什、和田產區。

　　天山北麓釀酒葡萄產區介紹

　　一、土壤地貌。天山北麓產區多沖積平原或洪積平原，由南向北逐步傾斜，平坦開闊，地形起伏小，坡度較大，海拔在1200m以下。成土母質以沖積物為主，其中含有礫石、沙粒、土質粒徑較細，土質疏松，通水透氣性能強，有利于葡萄根系的生長發育。土壤屬于棕漠土、灰漠土和潮土，富含鈣質，土層深厚，有機制含量在0.2%-0.8%之間，全氮1.3%mg/g，速效磷5mg/g，速效鉀348mg/g，有效硼4.3mg/g，有效鐵3.34mg/g，有效鉬0.5mg/g，pH值7.0-8.2。特征為缺氮，少磷，富鉀。

　　二、氣候條件。新疆產區屬于典型中溫帶干旱荒漠氣候，年均溫6-8℃，冬季最低溫在-25℃以下，需要埋土防寒；熱量資源豐富，活動積溫（≥10℃）在3300℃以上，日溫差超過20℃，年日照時數2800小時以上，4－9月生長季節1600小時以上，無霜期160天左右，尤其是八九月日照時間長、熱量高、大溫差有利于葡萄色素形成和糖分積累，使漿果的顏色較深、含糖量較高。

　　三、降水量。天山北麓產地地處沙漠邊緣，干旱少雨，年降水量190毫米左右，需要人工灌溉。

　　四、水熱系數和光熱指數。新疆天山北麓葡萄產區水熱系數小于0.6，光熱指數為5.85－6.09，是我國優質葡萄和葡萄酒的理想產區。

　　五、主要栽培品種

　　紅色：赤霞珠、品麗珠、蛇龍珠、梅麓輒、佳美、西拉、法國蘭、黑比諾、晚紅蜜

　　白色：霞多麗、雷司令、貴人香、白比諾、白詩南、白玉霓

　　染色品種：煙73

　　產區現狀

　　新疆獨特的氣候特點注定了其在葡萄酒行業的優勢。新疆地區高熱、少雨、日照時間長，使釀酒葡萄著色深、糖度高，適宜于釀造優質葡萄酒。加上新疆土地面積廣闊，使新疆在發展葡萄酒的過程中避免了東部土地資源短缺的弊端。

　　新疆產區大約擁有40家左右的企業，但是多數企業的規模較小。最大的企業是新天國際酒業，其先后新建和收購了瑪納斯酒廠、霍爾果斯酒廠、阜康分公司、西域酒廠，在上海有自己的灌裝廠，與山東蓬萊金創合作建成的山東金創酒廠，其產能超過7萬千升，絲毫不遜色于張裕等國內葡萄酒巨頭。

　　新疆的葡萄酒行業在上個世紀90年代，尤其是新天建成后獲得了巨大的發展。據統計，2003年底，新疆地區有22萬畝葡萄基地，這其中新天約有15萬畝。由此可見新天對于新疆產區的意義之大。

　　隨著新天的各種宣傳，新疆產區也被人們所熟悉。但是，新疆產區目前依然存在諸多問題，其龍頭企業新天目前主要的銷售收入依然來自于原酒，這與新天在央視和其他媒體所投的巨額廣告不成比例。

　　新疆的葡萄酒企業沒有形成規模，也是新疆產區存在的問題。目前，新疆產區中只有新天在行業中有一定的影響力。這種現狀使新疆產區出現“成也新天，敗也新天”的情況。但是，新天獨大也給新疆產區帶來了巨大的風險。新天對于新疆產區太過重要，關系到2萬多戶農民的切身利益。當種植葡萄效益降低時，農民會毀掉葡萄種植其他的經濟作物，如新疆目前有較大規模的棉花、西紅柿等。毀掉葡萄園將使新疆面臨毀滅性打擊，使新天的原料優勢徹底消失。

　　應對措施

　　新疆產區目前在行業中比較有影響的企業是新天、樓蘭和鄉都，其他企業均缺乏知名度。新疆產區的優勢，由于沒有品牌的支撐，使其無法發揮優勢。因此，新疆產區應該加強品牌建設，同時還應通過加大宣傳、差異化競爭等方式提升整個產區的美譽度。