日前，中國啤酒生物發酵技術高層論壇在島城舉辦，集聚了國內眾多啤酒精英。論壇會以“共享成果，進行智慧交流、思想碰撞”為主題。

　　該論壇以“生物發酵技術發展趨勢與食品安全”為主題，旨在開展中國啤酒行業與國際同行的學術交流，加快新技術的推廣和應用，促進行業內的相互支持和合作。作為中國啤酒的領軍企業，青島啤酒在論壇上分享了引領全球的先進科技，表達了對技術創新的堅守和執著，獲得業內認可。

　　啤酒行業作為高耗能、高排放的行業，如何實現“資源節約、環境友好”成為發展中的重大課題，也成為此次論壇談論的重點。作為世界上最具知名度的中國品牌之一，青島啤酒的技術帶動國際化發展的經驗成為啤酒行業模板，青島啤酒通過技術研發優勢帶動中國啤酒工業技術變革。

　　作為國內啤酒業唯一的世界品牌500強企業，世界第六大啤酒商，青島啤酒有著110年專業做啤酒的科技積累，并在關鍵技術領域與德國、美國、日本等的世界知名啤酒商有廣泛的技術交流和合作，青島啤酒自主研發的多項技術也已經走在世界前列，并成為其國際化發展的關鍵競爭力之一。