肝腹水患者不宜大量食用滋補品，這是由于其消化、吸收、代謝的功能減退。一些保肝藥物、人參等滋補品，患者還是少吃為好。中草藥具有調理身體的作用，但是對于肝病患者來說，也是一種損害。烹炸、化工類食物患者應少吃。這些食物在烹制過程中使用相對廉價的植物油，產生的脂肪酸，對患者的肝臟危害更大，不利于疾病的治療。

    肝腹水患者的飲食禁忌要特別避免加重肝臟病情的食物，減少一些可能加重病情的食物，也可以得到有效的治療。肝硬化腹水又稱為肝腹水，是有體內肝臟代謝異常導致的。肝腹水患者一般表現為全身乏力、腹脹等癥狀，如果不注意日常保健很容易引起病情惡化。那么肝腹水的飲食禁忌有哪些呢.下面就請專家為您介紹。
 
　　食物的消化分解離不開肝臟的作用，某些食物會加重患者的肝臟損傷，應注意把握好。甲魚中含有豐富的蛋白質，在肝臟中分解，容易加重肝臟的負擔。食物分解不及時在腸道中腐敗，引起腹脹、惡心、嘔吐等情況。
 
　　罐頭食品在制作時，一般會加人苯甲酸等防腐劑。這些防腐劑對身體有毒性。肝病病人吃了會加重患者的負擔，并且罐頭食品含糖量高。也會增加肝臟負擔，是肝腹水患者的飲食禁忌。