大連市中心醫院營養科主任醫師王興國介紹，啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類：6°至8°為低濃度啤酒，酒精含量也最低（為2%左右），最適宜在夏季作為清涼飲料飲用；10°至12°為中濃度啤酒，酒精含量通常為3.1%至3.5%；14°至20°為高濃度啤酒，酒精含量在4%至5%。不同度數的啤酒口感也有差別，飲用時用心品一品，選擇適合自己的度數。