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飲食常識

【飲料百科】早晨的第一杯水有那么多講究

中國糖酒網(wǎng) 2016-06-23 17:51 飲食常識
在我們中國有這樣的一句話,俗話說,藥補不如食補,食補不如水補,水是百藥之王。因此,我們可以看出喝水

    在我們中國有這樣的一句話,俗話說,“藥補不如食補,食補不如水補,水是百藥之王”。因此,我們可以看出喝水是非常重要的,尤其是喝健康的水。不過,到底什么才是最健康的水呢,健康的水和我們常喝的純凈水以及礦泉水有什么不一樣的區(qū)別呢?



    純凈水、礦泉水≠健康水

    健康水建立在干凈水、安全水的基礎(chǔ)上,但又是區(qū)別于前兩者的全新概念。作為健康水的完整概念應(yīng)有以下7條標準:1.不含對人體有毒、有害及有異味的物質(zhì);2.水的硬度適中;3.人體所需的礦物質(zhì)適中;4.PH值呈中性或微堿性;5.水中溶解氧及二氧化碳適中;6.水分子團小,易于人體細胞吸收、利用;7.水的營養(yǎng)生理功能,如滲透力、溶解力、代謝力較強。

    健康水和干凈水、安全水比較,關(guān)鍵看3點:第一,是沒有污染,指水必須無毒、無害、無異味;第二,是符合人體生理需求,指水含有一定的有益礦物質(zhì)、PH值呈中性或微堿性等;第三,指水具有生命活力。

    如果我們滿足第一個要求的水是干凈的水,我們常喝的純凈水基本上屬于這類,同時滿足第一和第二個要求的水才是安全的水,一般情況下礦泉水是這一類的,只要同時滿足上面三個條件的水才是健康水。



    四種水早上起床不能喝

    自來水

    有人習慣早晨起來打開水龍頭,接一杯自來水來喝,這是不對的。停用一夜的水龍頭及水管中的自來水是靜止的,這些水及金屬管壁及水龍頭金屬腔室會產(chǎn)生水化反應(yīng),形成金屬污染水,并且自來水中殘留微生物也會繁殖起來,這種水含有大量對人體有害的物質(zhì),還可能藏著威脅人類健康的一種急性呼吸道傳染病菌—軍團菌。因此,清晨擰開水龍頭,最初流出的自來水是不可飲用的死水,所以有這種習慣的人請馬上糾正,以免損害自己的健康。

    久置的開水

    開水久置以后,其中含氮的有機物會不斷被分解成亞硝酸鹽。尤其是存放過久的開水,難免有細菌污染,此時含氮有機物分解加速,亞硝酸鹽的生成也就更多。飲用這樣的水后亞硝酸鹽與血紅蛋白結(jié)合,會影響血液的運氧功能。

    所以,在暖瓶里多日的開水多次煮沸的殘留水、放在爐灶上沸騰很久的水,其成分都已經(jīng)發(fā)生變化而不能飲用了。應(yīng)該喝一次燒開、不超過24小時的水。此外,瓶裝、桶裝的各種純凈水、礦泉水也不宜存放過久。

    鹽水

    很多人覺得喝淡鹽水對我們的身體好,所以他們都是早晨起床喝淡鹽水,其實這樣的做法是不對的。喝淡鹽水雖然對我們的身體有好處,尤其是夏季我們大量出汗后和淡鹽水是非常有必要的,不過如果是早晨起床喝的話就是沒有好處的,還會危及我們的健康。

    生理學的研究認為,人在整夜睡眠中未飲滴水,然而呼吸、排汗、泌尿卻在進行中,這些生理活動要消耗損失許多水分。早晨起床時,血液已成濃縮狀態(tài)此時如飲一定量的白開水可很快使血液得到稀釋,糾正夜間的高滲性脫水。再喝鹽開水反而會加重高滲性脫水,令人備加口干。何況,早晨是人體血壓升高的第一個高峰,喝鹽開水會使血壓更高,危害健康。

    飲料

    早上起來的第一杯水最好不要喝市售的果汁、可樂、汽水、咖啡、牛奶等飲料。汽水和可樂等碳酸飲料中大都含有檸檬酸,在代謝過程中會加速鈣的排泄,降低血液中鈣的含量,長期飲用會導(dǎo)致缺鈣。而另一些飲料有利于排尿作用,清晨飲用非但不能有效補充機體缺少的水分,還會增加集體對水分的要求,反而造成體內(nèi)缺水。

    果汁、牛奶、咖啡也不宜作為清晨的第一杯飲料,因為這些物質(zhì)并不能提供此時機體最需要的水分,還會使機體在缺水的狀態(tài)下就讓胃腸進行消化和吸收工作,不利于身體的健康。

    所以大家要為了自己的健康切記以上四種水是清晨起床不可以喝的。



    早晨的第一杯水有那么多講究

    早晨起床后,空腹喝一杯水是許多養(yǎng)生專家都很推崇的健康生活方式。晨起后的第一杯水因此也被稱為“健康水”、“排毒水”、“美容水”。不過,這第一杯水怎么喝,不同的人會給出迥異的答案,僅喝什么水這個問題,白開水、蜂蜜水、淡鹽水就都有各自的擁躉。至于其他有關(guān)第一杯水的說法更是五花八門。

    清晨第一杯水的好處

    1.補充水分

    晚上睡覺時,人體會通過尿液、皮膚、呼吸等消耗大量水分,起床后會處于缺水狀態(tài),而晨起喝水可補充身體代謝失去的水分。

    2.預(yù)防便秘

    起床后及時喝水可以促進胃腸蠕動,預(yù)防便秘。

    3.調(diào)節(jié)腸胃

    經(jīng)過一晚上的代謝,早上起床后人體胃腸已經(jīng)排空,這時喝水可以沖淡胃酸,使其保持更好的狀態(tài)。

    4.使大腦清醒

    水會增加血容量,促進血液循環(huán),讓人的大腦迅速恢復(fù)清醒狀態(tài)。

    白開水是最沒負擔的水

    我個人還是建議喝白開水。有人主張早晨起來喝一杯淡鹽水,其實沒多大意義?,F(xiàn)代人本身攝取的鈉就過多,在身體不缺少鹽的情況下再喝淡鹽水,會增加無價值鹽的攝入。研究表明,白開水中含有的鈣、鎂等礦物質(zhì)對預(yù)防心血管疾病很有幫助,比較適合中老年人。還有人主張早晨喝一杯蜂蜜水,認為有利于緩解便秘。蜂蜜中的果糖對便秘的人有一定潤腸、滑腸的作用,但對于大多數(shù)人,白開水就夠了,白開水中蛋白質(zhì)、碳水化合物、脂肪等都不存在,是最沒有負擔的水。清晨喝一杯白開水,在人體代謝過程中,既補充了細胞的水分,也降低了血液黏稠度,有利于尿液的排出。此外,白開水沒有任何熱量,不用消化就能被人體吸收,使血液迅速得到稀釋,促進血液循環(huán),讓人更快地清醒過來。

    溫涼因人而異

    晨起喝水,喝與室溫相同的開水最佳,天冷時可喝溫開水,以盡量減少對胃腸的刺激。有研究表明,當水溫在25°左右時,水分子與人體的細胞親和性最佳,細胞的吸水能力最強。所以早晨喝一杯溫白開水是最佳選擇。對于年輕人、體質(zhì)好的人來說,喝涼白開也是容易接受的,但對于年老、體弱、怕涼、胃寒的人來說,清晨一杯溫開水,是上佳的選擇。總之,應(yīng)根據(jù)個人的身體狀況選擇適合自己的水溫。

    150-200毫升為宜

    對大多數(shù)人來說,早晨喝150-200毫升是一個比較合適的飲水量。這里需要提醒的是,高血壓患者和腎功能異常的患者應(yīng)特別注意飲水量。高血壓病人本身血容量就高,而早晨又是一天中血壓的一個高峰時段,此時如果過量飲水,反而會增加血容量,使血壓變得更高。而腎病患者過量飲水會增加腎小球的壓力。

    喝水時機:刷牙后早飯前

    清晨喝水必須是空腹喝,也就是在刷牙后、早餐前。刷牙前喝水,容易將口腔中的細菌一起沖刷到體內(nèi),不利于健康。而飯后喝水得不到促進血液循環(huán)、沖刷腸胃等效果。此外,最好小口小口地喝水,飲水過快對身體非常不利,可能引起血壓降低和腦水腫,導(dǎo)致頭痛、惡心、嘔吐。

    每天四杯水可以“喝掉”婦科病

    現(xiàn)在是婦科病的發(fā)病高峰期,就診的人次比其他月份多50%以上。女性朋友在炎熱的夏季每天至少喝四大杯水,可有效避免感染炎癥。

    婦科病高發(fā)

    現(xiàn)在是婦科病的發(fā)病高峰期,就診的人次比較其他月份多達50%以上。婦科病高發(fā)主要是因為天氣炎熱,出汗多,有利細菌滋生和侵入;同時,如果不注意補充水分,會導(dǎo)致排尿量減少,尿液對膀胱和尿道的清潔作用減弱也易導(dǎo)致尿道炎膀胱炎的發(fā)生。洪順家提醒,有的患者無原則地增加抗生素藥量和服藥時間,甚至長期“預(yù)防性”服用藥物,都是有害無益的。

    多喝水可預(yù)防女性婦科疾病

    女性朋友在炎熱的夏季每天至少喝2000cc的水,也就是最少要喝4大杯,保證自己每天的正常排尿次數(shù)為5~6次,這樣能有效地對尿道進行一種沖洗的作用,避免感染炎癥。而長時間在戶外活動的女性朋友,在喝水的量上需要適量增多,保證體內(nèi)水分充足。另外,夏天穿的內(nèi)褲不宜過小或太緊,也不能用化纖織品做內(nèi)褲,內(nèi)褲的面料應(yīng)以吸濕性、透氣性均好的棉、麻織品為佳。要注意個人衛(wèi)生,勤沖洗(要內(nèi)外沖洗干凈,不要噴香水等)、勤洗澡(盡量避免與他人共浴)、勤換內(nèi)褲(內(nèi)褲在陽光下暴曬最好),大便后手紙應(yīng)由前向后抹拭,以免污染尿道。

    結(jié)語:早晨一杯水有利于身體健康,這種說法是正確的,早晨起床喝水的好處也是非常的大的,但是,不是所有的水都適合早晨起來喝的哦。比如,淡鹽水、自來水、久置的開水以及飲料這些都不適合,因此我們要注意。

 



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