豬手甜玉米湯的做法
豬手甜玉米湯的做法 用料:豬手 甜玉米 適量 生姜片 5片 小蔥 一根 食鹽 雞精 少許。 做法: 1. 準備材料,
豬手甜玉米湯的做法
用料:豬手 甜玉米 適量 生姜片 5片 小蔥 一根 食鹽 雞精 少許。
做法:
1. 準備材料,豬手洗凈切成塊,甜玉米洗凈切成段備用。取干凈的鍋放入適量清水和姜片燒開,放入豬手汆一下去除異味備用。
2. 取燉鍋放入汆熟的豬手,加入適量的清水.生姜片用大火燒開,約燒個10分鐘,撇去浮沫,加入甜玉米燒開轉文火繼續煲。
3. 時間約煮2個小時,豬手煮爛即可,可以加入食鹽和雞精關火,起鍋后加入蔥末即可。
小貼士:
1.食鹽一定要最后起鍋前加,提前加了出不來奶白色的湯汁。
2.豬手和甜玉米的量,隨自家喜歡的來決定哈。