南瓜雞肉盅的做法
南瓜雞肉盅的做法 原料:雞腿一只、小南瓜一個、青豆適量、蒜五瓣、香蔥兩根、姜一小塊、鹽一茶匙、蠔油半
南瓜雞肉盅的做法
原料:雞腿一只、小南瓜一個、青豆適量、蒜五瓣、香蔥兩根、姜一小塊、鹽一茶匙、蠔油半湯匙、黑胡椒一茶匙、番茄醬半湯匙、淀粉兩茶匙
做法:
1.南瓜切開掏空;雞腿肉和青豆粒焯水撈出備用。
2.將雞肉、青豆、蒜切小塊,放入姜末、蔥末、蠔油、番茄醬、黑胡椒、鹽、淀粉、食用油一湯匙,混合腌20分鐘。
3.腌漬好的肉放進南瓜盅里,上蒸鍋蒸20-30分鐘即可。
4.蒸好的南瓜盅,可以配米飯一起吃。