鮮荷黃芪鮮藕煲豬瘦肉 夏日家庭靚湯
鮮荷黃芪鮮藕煲豬瘦肉 夏日家庭靚湯 鮮荷葉、蓮藕、黃芪三者合而煲豬瘦肉,氣味清鮮可口,有消暑清熱、排
鮮荷黃芪鮮藕煲豬瘦肉 夏日家庭靚湯
鮮荷葉、蓮藕、黃芪三者合而煲豬瘦肉,氣味清鮮可口,有消暑清熱、排毒養顏、補脾益肝之功效,且不寒不燥,為男女老少所皆宜的夏日家庭靚湯。
材料:鮮荷葉1/2~1/3片,黃芪15克、鮮蓮藕600克、豬瘦肉400克、生姜3片。
烹制:各物分別洗凈。荷味、黃芪稍浸泡;藕去節、切段;豬瘦肉洗凈。一起與生姜下瓦煲,加清水2500毫升(約10碗量),武火滾沸后改文火煲約2小時,下鹽便可。為3~4人用。