冬蟲夏草雙鴿湯術(shù)后健康飲食

冬蟲夏草雙鴿湯的詳細(xì)做法，冬蟲夏草雙鴿湯的營(yíng)養(yǎng)成份
菜系及功效： 工藝：煮
冬蟲夏草雙鴿湯的制作材料：
主料：雛鴿100克
輔料：冬蟲夏草25克,蓮子25克,銀耳(干)10克,
調(diào)料：姜15克,鹽3克

冬蟲夏草雙鴿湯的做法：
1. 乳鴿宰殺，去毛、內(nèi)臟及頭爪，洗凈后放入沸水中氽燙一下，取出瀝水；
2. 蓮子用溫水浸軟，去蓮衣及蓮心；
3. 銀耳用清水浸透，洗凈去蒂；
4. 冬蟲夏草洗凈；
5. 將乳鴿、蓮子、銀耳、冬蟲夏草放入燉鍋內(nèi)，注入適量清水燒開；
6. 小火煮3小時(shí)，用精鹽調(diào)味即可。