每日食譜:孜然烤沙蝦
原 料: 孜然粉、沙蝦、料酒、鹽、油、蔥、姜、蒜。 操 作: 1、沙蝦洗干凈晾干水去掉蝦須蝦腳,背部劃刀抽
原 料:
孜然粉、沙蝦、料酒、鹽、油、蔥、姜、蒜。
操 作:
1、沙蝦洗干凈晾干水去掉蝦須蝦腳,背部劃刀抽掉蝦腸;
2、姜、蒜、蔥分別切碎,沙蝦加入適量的鹽、油、料酒和姜、蔥、蒜混合攪拌均勻腌5-10分鐘;
3、烤箱180度預(yù)熱,托盤鋪錫紙,把沙蝦均勻鋪好,表面均勻撒上孜然粉;
4、烤箱中層180,烤10-15分鐘即可。