國產奶粉非法添加的現象得以好轉，相反的，進口奶粉被查出添加違規化學物質并不罕見。日前，中國工程院院士孫寶國在中科協舉辦的“科學家與媒體面對面”會上表示，一個國外進口的嬰幼兒配方奶粉，其中的食品添加劑有46種，主要有各種維生素和礦物質，公眾應以科學的態度看待食品添加劑，只要在合理的用量之內，含有食品添加劑的食品都是安全的。
 
　　所謂奶粉中食品添加劑含量多達數十種的表述并不完全準確。實際上，現在市場上銷售的嬰幼兒奶粉的配方主要由三大類組成，分別為普通食品配料、食品營養強化劑和食品添加劑。而維生素和礦物質是食品營養強化劑而非食品添加劑，國家對這兩類配方的管理要求是有所不同的。
 
　　據了解，平時人們購買奶粉時，在產品外包裝袋上看到的配方就包括了上述三大類原料，如脫鹽乳清粉、植物油等常見原料都屬于普通的食品配料，維生素、礦物質、核苷酸、二十二碳六烯酸等屬于食品營養強化劑，而像磷脂、香料等能夠改變產品口感，速溶等特性的原料屬于食品添加劑。這三大類原料全部加起來，確實會有數十種之多。