2011年食品安全重點工作實施方案
工信部將制定部分消費產品的準入門檻,其中包括葡萄酒行業準入條件。 據悉,今年將啟動《葡萄酒行業準入條
工信部將制定部分消費產品的準入門檻,其中包括葡萄酒行業準入條件。
據悉,今年將啟動《葡萄酒行業準入條件》制訂工作,加快制訂葡萄酒行業規劃,加強酒類綜合治理。業內普遍預期,隨著一系列規劃和措施的制定出臺,行業將加速進入優勝劣汰、強者恒強的格局,一些龍頭企業將成為受益者。
與此同時,在日前的2011年全國春季糖酒會上,一些葡萄酒企大打創新牌,可謂風頭正盛。如中信國安葡萄酒業推出的西域·烈焰,作為國內首創的葡萄蒸餾酒,經歷12道工序,9斤葡萄方可釀出1斤,及至少兩年的陳釀,既具有葡萄酒的營養價值又不失烈酒的濃烈口感,在酒體色澤、口感、酒精度數等都符合了中國消費者傳統的飲酒習慣,引起市場廣泛關注。