礦泉水溴酸鹽超標(biāo)或?qū)⒃黾又掳└怕?/h1>

食品商務(wù)網(wǎng) 2015-07-22 10:46 飲料

夏季飲水需求增加，礦泉水卻被曝出溴酸鹽超標(biāo)，這給飲用水安全敲響了警鐘。日前，北京市食藥監(jiān)局公布，北

    夏季飲水需求增加，礦泉水卻被曝出溴酸鹽超標(biāo)，這給飲用水安全敲響了警鐘。日前，北京市食藥監(jiān)局公布，北京宇亞麥飯石礦泉飲料有限責(zé)任公司生產(chǎn)的麥水飲用天然礦泉水和北京領(lǐng)先飲食品有限公司的無氣天然礦泉水與飲用天然礦泉水被檢出潛在致癌物溴酸鹽超標(biāo)，被責(zé)令停售。

　　我國從2007年7月執(zhí)行新的《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定，溴酸鹽限量應(yīng)不超過0.01mg/L。北京市食藥監(jiān)局公布的數(shù)據(jù)顯示，麥水飲用天然礦泉水的溴酸鹽含量為0.014mg/L，超出標(biāo)準(zhǔn)近一半。北京領(lǐng)先飲食品有限公司的無氣天然礦泉水和飲用天然礦泉水溴酸鹽的含量分別為0.017mg/L和0.021mg/L，分別是國家標(biāo)準(zhǔn)的1.7倍和2.1倍。

　　那么礦泉水中為何會產(chǎn)生溴酸鹽？專家表示，部分地區(qū)的天然礦泉水會含有溴化物，一些水企通過臭氧或氯氣消毒殺菌，這個過程中會產(chǎn)生化學(xué)反應(yīng)，生成溴酸鹽。

　　食品與營養(yǎng)信息交流中心專家阮光鋒介紹，溴酸鹽在國際上被定為2B級潛在致癌物，根據(jù)世界衛(wèi)生組織的研究，實驗動物長期服用含有溴酸鹽的飲用水后，得腎癌、甲狀腺和腹膜間皮瘤的概率會大大增加。

• 上一篇

  警惕： 酸奶飲用9大誤區(qū)酸奶在人們的日常飲食中十分常見，甚至可

  酸奶在人們的日常飲食中十分常見，甚至可以說是必不可少，酸奶除了含有豐富的營養(yǎng)外，還有大量乳酸菌，具

• 上一篇

  冷藏乳品飲料常溫銷售 保質(zhì)期品質(zhì)等問題令人擔(dān)憂

  入伏以來，氣溫升高，食品也更加容易腐壞變質(zhì)。近日，有市民反映，在超市購買的酸奶，雖未超保質(zhì)期，但口