近日，在香港會議展覽中心，袁仁國（茅臺集團董事長、茅臺酒股份公司董事長）呼吁中國白酒業更應著眼于推動中華文化走向世界，讓中國白酒文化在世界文化之林中獨領風騷。

　　這次論壇由香港精英文化藝術研究會、香港福建社團聯會青年委員會及香港茅臺之友協會青年委員會攜手舉辦。邀請了茗茶、品酒、沉香三個領域的代表人物擔任主講嘉賓。

　　袁仁國圍繞中國源遠流長的白酒文化，以及茅臺酒對中國白酒文化的傳承與弘揚進行交流。“酒早已超出作為一種飲品的自然屬性，成為一種文化現象。”袁仁國認為，每一種風格獨特的美酒背后，都鐫刻著豐富多彩的歷史和文化記憶。

　　據袁仁國介紹，茅臺酒是獨特的自然條件和釀造工藝科學結合的典范，一瓶普通茅臺酒從投料到出廠要經過165個工藝環節的錘煉。茅臺在不斷創造中國白酒歷史輝煌的同時，也構筑起了包涵歷史文化、紅色文化、質量文化、健康文化、誠信文化、融合文化、營銷文化、生態文化、創新文化、責任文化等內涵豐富、異彩紛呈的國酒文化。

　　袁仁國呼吁：中國白酒應大力繼承和弘揚中華民族優秀傳統文化，凝心聚力將中國白酒打造成為“世界飲料”。中國白酒業更應著眼于推動中華文化走向世界，形成與我國國際地位相對稱的文化軟實力，提高中華文化國際影響力。