新西蘭:世界最優(yōu)質(zhì)的有機(jī)奶的誕生
【中國糖酒網(wǎng)乳品飲料新聞資訊】世界最優(yōu)質(zhì)的有機(jī)奶的誕生,得益于新西蘭十分嚴(yán)格的預(yù)防與檢測體系。所有的生產(chǎn)工人都必須接受國家的培訓(xùn)才能上崗,就連車間中的衛(wèi)生工人都是如此;而企業(yè)設(shè)備安裝,從圖紙開始到安裝過程都同步進(jìn)行了嚴(yán)格管控。所有的生產(chǎn)流程都是按照嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)的;新西蘭對收購牛奶的環(huán)節(jié)也是管控十分嚴(yán)格。擠奶之后4小時就必須送到工廠。而這些都要以衛(wèi)星定位系統(tǒng)、嚴(yán)格的溯源系統(tǒng)為基礎(chǔ)。這在國內(nèi)目前幾乎是無法做的。
據(jù)了解,即將進(jìn)入國內(nèi)的新西蘭天然乳品在新西蘭擁有面積約達(dá)8,674公頃的優(yōu)質(zhì)草原及22個乳品物業(yè),共有約3.5萬頭乳牛,同時擁有環(huán)球乳制品生產(chǎn)線及“綠得”品牌的使用商標(biāo),通過一系列的努力,基本奠定了乳制品業(yè)務(wù)上下垂直整合一體化的業(yè)務(wù)架構(gòu)。作為新西蘭企業(yè),天然乳品從奶源收購到完成包裝,全部在新西蘭進(jìn)行,完全遵循新西蘭的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)。從新西蘭出口時,需經(jīng)過新西蘭出口品質(zhì)控制部門的檢驗(yàn);進(jìn)入中國市場時,必須經(jīng)過中國檢驗(yàn)檢疫部門的品質(zhì)檢驗(yàn)才能進(jìn)關(guān)。確保產(chǎn)品符合中、新的雙重標(biāo)準(zhǔn),從而讓真正的“放心奶”進(jìn)入中國人的生活。
記者注意到,相比于國內(nèi)UHT(超高溫瞬時滅菌牛奶)6個月的保質(zhì)期,新西蘭天然乳品的同類產(chǎn)品保質(zhì)期達(dá)到了12個月,現(xiàn)場新西蘭專家告訴記者,影響UHT牛奶保質(zhì)期長短主要由三個環(huán)節(jié),一是:原奶的品質(zhì),菌群數(shù)等;二是原奶收集后到包裝生產(chǎn)環(huán)節(jié)經(jīng)歷的時間長短,三是生產(chǎn)環(huán)節(jié)的設(shè)備質(zhì)量、環(huán)境質(zhì)量、生產(chǎn)工人的操作細(xì)節(jié)控制,新西蘭方面在牛奶的質(zhì)檢上的嚴(yán)格把控,及奶源收購后4小時必須裝入包裝等嚴(yán)格要求,是牛奶有更長保質(zhì)期的保證。
優(yōu)秀的產(chǎn)品也使得天然乳品獲得了合作方的青睞,中國平安保險公司表示,將為天然乳品(新西蘭)控股有限公司旗下的液態(tài)奶、奶粉系列產(chǎn)品提供全程質(zhì)保,為消費(fèi)者的乳品安全護(hù)航。
