與酸奶相比，低溫乳酸菌飲料對于促進腸道消化吸收的效果更佳。但好的酸奶除了對腸胃有促進消化作用之外，還對胃部具有調理、養護的功能，在這一點上優于乳酸菌飲料。由于外觀、售價、營銷概念均十分相似，消費者在超市購買時往往無法對常溫與低溫乳酸菌飲料加以區分和辨別。那么到底該如何購買優質的乳酸菌飲料呢?

    消費者在購買乳酸菌飲料時應注意觀察三個方面：第一，看瓶身上標明的乳酸菌含量是多少;第二，看瓶身上標明的儲存溫度;第三，注意看標明的飲用條件。

    “低溫乳酸菌飲料對于人類腸胃有一定的調節功能，但在飲用的過程中，活的乳酸菌進入我們的口腔和胃里，很大一部分會被口腔和胃黏膜殺死，最后只有小部分存活下來的乳酸菌才能對進入腸道，對人體產生效用。”宋亮指出，在低溫條件下保存效果越好，乳酸菌存活下來越多，乳酸菌飲料對人體的調節作用就會越好。