荷葉可擴(kuò)血管降血脂，鴨梨能清熱生津解暑。

    研究表明，氣溫在32℃以上發(fā)生中風(fēng)的危險(xiǎn)會(huì)上升60%，這是因?yàn)楦邷靥鞖鈺r(shí)人體出汗多，血液黏稠度增高，給心臟造成很大負(fù)擔(dān)，加重發(fā)生腦中風(fēng)的危險(xiǎn)。飲服荷葉鴨梨汁，對(duì)預(yù)防熱中風(fēng)大有幫助。

    中醫(yī)認(rèn)為，荷葉味苦、辛、微澀，性涼。具有消暑利濕、散瘀止血的功效。荷葉中的荷葉堿可擴(kuò)張血管、降低血脂；荷葉黃酮可減少脂質(zhì)過(guò)氧化物丙二醛及氧化低密度脂蛋白的生成，增加冠脈流量，預(yù)防心腦血管疾病。鴨梨性涼，能清熱生津解暑。

    荷葉鴨梨汁的制作：取干荷葉10克(鮮品20克)，加水200毫升煮開10分鐘后取汁；鴨梨1個(gè)連皮切塊榨汁，與放涼后的荷葉汁攪拌均勻后飲用，每天1次，連服10天。(山東 副主任醫(yī)師 博恩)