近年來，生態飲料在國際市場上嶄露頭角，并且有巨大的發展潛力，市場占有率不斷提高。在德國，比奧納德（BIONADE）曾經是最流行的生態飲料品牌。但自從生產廠商把比奧納德的價格從2008年年初的每箱13歐元提高到現在的每箱18歐元開始，其銷售量累計下降近50%。

    比奧納德是依據德國傳統釀造理念，用麥芽、水、糖和水果香精為原料制成，為采用純天然原料生產的無酒精飲品。它以0.33升瓶裝出售，并具有荔枝、接骨木果、香草等多種口味。生產比奧納德的飲料公司比奧納德公司（Bionade）由一家曾經陷入嚴重銷售困境的小型啤酒廠發展到如今銷售量上億瓶的大型飲料生產商只用了幾年時間，但該公司大幅提高飲品價格的做法顯然是一個失誤。德國紐倫堡市場研究公司飲料品部門負責人袞特·比恩保姆（GünterBirnbaum）對此表示：“由于價格原因，比奧納德在德國飲料市場中失去了消費者。”

    在飲料市場上，比奧納德公司也不乏競爭者。在超市的貨架上有幾十種相對來說便宜得多的同類產品與比奧納德一同出現，供消費者挑選。它們中的部分成員甚至連口味類型都與比奧納德相差無幾，有些也是生態飲品。雖然德國消費者的購買習慣比較保守，一般不會改變個人消費目標。但在金融危機帶來的消費支出下降和價格落差的雙重“誘惑”下，人們大多會作出節省開支，嘗試新品的選擇。

    實際上，自去年10月以來，德國飲料市場的銷售量就在持續下降。而為了獲得市場份額，德國各大飲料企業不得不降低出廠價格，礦泉水、啤酒價格甚至下降了30%以上。今年7月份，德國消費者物價指數（CPI）與去年同期相比下降0.5%，德國銷售市場逐漸恢復往日“活力”，但食品類價格仍下降了2.4%。

    據媒體報道，自去年8月，德國提高了對含酒精混合飲料的稅率以來，今年此類飲料在該國的消費量大幅下降，比去年減少了90%。據德國官方公布的數字，受價格上漲的影響，德國青少年對含酒精混合飲料的消費量明顯減少。過去12歲到17歲的青少年中有28%的人經常飲用含酒精的混合飲料，而現在這個比例下降至16%。統計還顯示，目前有三分之一的青少年減少或放棄對此類飲料的消費。而自2003年開始至2007年，德國果汁人均年消費量也從46.6升已下降到不到40升。僅2008年一年，德國果汁銷售量就下降了7%。

    啤酒一直是德國飲料中的標志性飲品，但其銷售量也在持續下降。據德國業界人士估計，2009年上半年，德國的啤酒消費將會下降5%左右，而這樣強大的下降趨勢是德國近幾年從未遇到的。據德國門戶型網站《世界在線》顯示，在一個近萬人參加的投票中，德國人每周飲用啤酒量不足1升的比率為25%，1升至3升的為24%，3升至5升的為15%，5升以上的為22%，而不飲啤酒的人數占總人數的14%。

    當然，也不是所有的德國飲料都陷入了銷售下降的困境。德國的低價啤酒生廠商們就因為消費者的節省開支而獲利。低價的啤酒品牌代表澳汀格（Oettinger）也因此得到了消費者的青睞。該品牌2008年產量約為6600萬公升，大大超過了其他平時受德國大眾喜愛的啤酒品牌。