日前，蒙牛集團發布快訊稱，只用了11個月的時間，蒙牛乳業低溫事業部銷售額達100.6億元，將自己帶進了百億元俱樂部，這也是中國乳業低溫品類第一次實現這樣的跨時代突破。

自上任以來，盧敏放對蒙牛架構調整中最大的亮點就是成立低溫事業部。目前，蒙牛旗下的冠益乳、優益C、大果粒、老酸奶等低溫產品表現強勁，并繼續在全國低溫新鮮乳制品市場保持份額領先，蒙牛也明確向外界表示：對中國未來巴氏低溫奶積極看好。

2017年，蒙牛低溫新產品銷售占比突破性地占到總銷售額的25%。明星產品的優異表現加上創新產品的集中爆發，幫助蒙牛低溫品類實現了銷售額兩位數的增長，并牢牢占據著市場份額的首位，而優化布局、高效協同等一系列提質增效的舉措，則為事業部多“擠”出1.6億元的利潤。

蒙牛乳業把最新的互聯網和大數據技術融入到產品研發、營銷的過程中，不斷創新，“以品質為基礎、以創新為驅動”，致力于為消費者帶來更好的健康、營養體驗，為國民健康和營養不斷努力。

正如盧敏放所說，“從整個國內農業領域來看，中國乳業已形成了市場化程度高、品牌建設領先、國際化步伐快的行業優勢。在機遇與挑戰并存的形勢下，唯有持續深化改革，苦練內功、節本增效,加大創新研發力度；同時拓寬視野，立足全球資源，做好全球布局，培育全球品牌，開拓全球市場。”

作為蒙牛乳業實現2020雙千億目標的引擎之一，低溫事業部被寄予厚望并委以重任，今年，低溫事業部堅決落實了公司的事業部改制工作，部門更扁平、反應更快速，真正做到了“讓聽得到炮聲的人做決策”。同時，也做了幾件“狠”事：狠抓產品創新、狠抓提質增效、狠抓國際化戰略、狠抓團隊文化。

“我們在正確的方向引導下做好了幾件正確的事。”蒙牛乳業副總裁、低溫事業部負責人劉勝利表示，作為乳制品中的高附加值產品，低溫乳制品恰好就是一種能滿足人民美好生活需要的優質產品，“這讓我們看到了更多的機遇、也體會到了更重的責任，未來，我們將按照既定的戰略，扎實推進低溫事業部的各項工作，不忘初心、敢于擔當、敢于負責、敢于作為，為實現蒙牛乳業 2020 戰略做出更大貢獻。”

蒙牛對于低溫產品的布局其實早有鋪墊——2016年3月，蒙牛接手了陷入困境的社區001，有意將其改造成社區配送平臺，以配合未來電商業務發展。乳業分析師宋亮表示，蒙牛整合社區001是為布局低溫產品的社區最后一公里做準備。蒙牛看中的是這家公司在一二線城市最后一公里的配送能力，以及未來能夠將此模式復制到三四線城市的可操作空間。“目前，在所有乳制品企業中，蒙牛的低溫酸奶產品是銷售的最好的。蒙牛下一步要做巴氏奶，開啟低溫化產業發展，就必須減少對傳統經營渠道的依賴，對社區001這種模式的電商企業進行投資甚至收購就很必要。”

他還透露，蒙牛很快將在社區布局低溫自動售貨機，用來銷售配合巴氏奶、低溫酸奶。

來源：蒙牛集團、flyzico等