中國黃酒哪里最好？紹興。

　　紹興黃酒哪里最好？會稽山。

　　紹興人在喝什么酒？紹興人最喜歡喝什么酒？在2009年紹興進行的一次社會調查中，絕大部份人都表示，他們最喜歡喝會稽山酒。調查顯示，會稽山酒在紹興市場的占有率高達70%以上。

　　有媒體認為，隨著生活水平的提升和黃酒文化、鑒賞知識的普及，紹興酒的消費已出現了新的趨勢，消費者開始追求"純正"、"有味"、"鮮長有骨子"、"味道鮮爽"的好黃酒。就像紅酒中曾經出現的配制酒，白酒中一度出現的低度酒，但最后還是回歸"正宗"和"純正"。

　　2009年，"黃酒之源會稽山"聯手國際策劃公司，對品牌戰略進行了全新定位。并最終確定了"紹興黃酒，聞名天下。在紹興黃酒的故鄉紹興，人們更愛喝會稽山。會稽山，始于一七四三年，紹興人更愛喝的紹興黃酒"這一戰略定位。

　　在接受央視著名主持人海霞和《人民網》等媒體采訪時，會稽山總經理傅祖康曾專門就這一戰略作了闡述：

　　"會稽山的目的是要給消費者的認知糾偏。'紹興黃酒聞名天下'主要針對還不了解紹興酒的消費者；'在紹興黃酒的故鄉紹興，人們更愛喝會稽山'主要針對還不了解'會稽山'的消費者；'會稽山，始于一七四三年，紹興人愛喝的紹興黃酒'是整個品牌定位的落腳點。""會稽山的目的主要讓已經在喝黃酒的人喝到真正的紹興酒，提高喝酒的檔次；讓喝紹興酒的人喝到'會稽山'，真正體會紹興酒的獨特品質內涵。"

　　"'純正'紹興酒的設計中還融入了不少中國傳統文化元素"。傅祖康說，酒瓶以棕色為主基調，輔以大紅底色商標，一暗一明，一陰一陽，寓意和諧之道；手感凹凸有致，剛柔相濟，與酒性相吻合；瓶身端莊亮麗，方中見圓，喻意"外圓內方"的人生哲學。外圓，指做人要圓通；內方，指做事要講規矩，沒有規矩，不成方圓，要遵守游戲規則；瓶壁"始創于一七四三年"七個繁體字，端莊有力，體現"會稽山"267年的品質內涵以及黃酒消費"回歸"純正的主流趨向；瓶肩上的小云彩既寓意中國傳統文化中的祥云，又喻指會稽山公司前身、創始于1743年的"云集酒坊"；大紅主色商標上的"會稽山"三個隸書大字更是鮮艷奪目，與飾有時尚中國花紋的黑色瓶蓋融為一體，莊重典雅，更是獨領酒品風騷和霸氣。

　　在品質層面上，"純正"紹興酒更是采用了現代生物工程技術和膜分離技術，使酒的口感更為醇和，更顯清爽，更感舒適，最關鍵的是喝后不會上頭，也不口渴，非常適合商務宴請。30元左右一瓶的終端價格使得產品物有所值，主賓雙方既有面子，又顯檔次。

　　目前，"純正"紹興酒已成為上海、江蘇和杭州周邊城市消費者最喜歡喝的黃酒，并得到了國際頂級品酒專家的好評。就在不久前，一個由美國、意大利、法國、新加坡、智利等多位國際頂級紅酒品酒大師組成的國際品酒團，在考察中國酒類時，專程來到會稽山公司，在現場品嘗會稽山"純正"紹興酒后，專家們認為酒的品質完全可以和世界頂級紅酒相媲美，還給出了98分的高分！

　　"誘人的琥珀色，濃而優雅的香氣，淡淡的麥曲香，舒服優雅，濃厚圓潤，豐滿輕盈，結構平衡，感覺清爽。"

　　事實上，紹興人喜歡喝"會稽山"并不見怪，因為"會稽山"260多年的歷史和品質積累，"會稽山"為紹興酒獲得第一枚國際金獎，"會稽山"是紹興黃酒釀制技藝的國家級非遺傳承基地，還因為"會稽山"獨特的文化和持續的創新……，所以，"會稽山"是"紹興人最喜歡喝的紹興酒"，但面對來自國際上味覺特別靈敏，鑒賞水平超一流的評酒大師們，如此高的評價就具有很強的"標桿"意義。因為，任何一個細小的缺陷都別想在超一流的品酒師的舌頭面前蒙混過關，但會稽山通過了檢驗，贏得了贊譽，這也是會稽山能夠260多年持續飄香于中國酒界的終極原因。

　　朋友，閑遐之時不妨來一杯"純正"紹興酒，在感悟"純正"酒智慧的同時享受成功的歡愉和人生的樂趣。