在美麗的海濱城市福建省廈門市，農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工企業(yè)正在加速擴(kuò)張轉(zhuǎn)型升級(jí)。今年全市有增資擴(kuò)產(chǎn)意向的企業(yè)就有15家，項(xiàng)目近20個(gè)，計(jì)劃投資超過10億元，預(yù)計(jì)全年可新增產(chǎn)值17億元。
    經(jīng)過連續(xù)多年的持續(xù)運(yùn)作，農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工業(yè)已躋身廈門市4條產(chǎn)值超百億的產(chǎn)業(yè)鏈（群）之一。銀鷺集團(tuán)和惠爾康集團(tuán)將被培育成銷售收入超100億元的具有明顯區(qū)域帶動(dòng)作用的龍頭企業(yè)。
    “到2015年，廈門市農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工業(yè)將打造成500億元產(chǎn)值產(chǎn)業(yè)集群。”廈門市農(nóng)辦負(fù)責(zé)人向記者介紹說。
    產(chǎn)業(yè)集群產(chǎn)值超億元企業(yè)40家
    農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工業(yè)是廈門市的傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)，也是朝陽產(chǎn)業(yè)。經(jīng)過改革開放以來的快速發(fā)展，農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工業(yè)已經(jīng)成為廈門市國民經(jīng)濟(jì)的重要組成部分，在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展中具有舉足輕重的地位和作用。
    為加快產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展，2009年11朋，廈門市政府出臺(tái)《廈門市培育農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工百億產(chǎn)值產(chǎn)業(yè)集群發(fā)展規(guī)劃》，明確作為市政府確定的13條重點(diǎn)培育和發(fā)展的產(chǎn)業(yè)鏈（群）之一，通過一系列優(yōu)惠政策，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)加速發(fā)展。
    據(jù)初步統(tǒng)計(jì)，廈門市農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工業(yè)擁有規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)161家，產(chǎn)值超億元企業(yè)有40家。2009年產(chǎn)值突破200億元，占全市工業(yè)總產(chǎn)值的7.2%。今年前三季度實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值166億元，同比增長(zhǎng)17%，預(yù)計(jì)全年可實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值230億元，同比增長(zhǎng)15%，繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢(shì)。
    品牌建設(shè)中國馳名商標(biāo)達(dá)12個(gè)
    無論是在國內(nèi)還是國外，近年來人們的餐桌上越來越多地出現(xiàn)了廈門的品牌。
    據(jù)介紹，今年廈門市農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工業(yè)新增中國馳名商標(biāo)5個(gè)，分別是：廈門如意集團(tuán)有限公司的“如意”商標(biāo)、福建同發(fā)食品集團(tuán)有限公司的“同發(fā)”商標(biāo)、廈門華順民生食品有限公司的“安井”商標(biāo)、中綠食品集團(tuán)有限公司的“中綠”商標(biāo)和金門酒廠實(shí)業(yè)股份有限公司的“金門高粱酒”商標(biāo)。加上銀鷺、銀祥、惠爾康、古龍、中盛、興盛、海堤等廈門已有的7個(gè)中國馳名商標(biāo)，農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工產(chǎn)業(yè)集群擁有的中國馳名商標(biāo)達(dá)到了12個(gè)，占全市馳名商標(biāo)總數(shù)的30%。農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工業(yè)成為廈門市擁有中國馳名商標(biāo)最多的產(chǎn)業(yè)集群。
    科技創(chuàng)新龍頭企業(yè)聯(lián)手搞科研
    農(nóng)副產(chǎn)品與食品加工業(yè)的騰飛，離不開科技創(chuàng)新這個(gè)強(qiáng)大引擎。記者了解到，目前產(chǎn)業(yè)集群擁有7家高新技術(shù)企業(yè)、1個(gè)國家重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室、2個(gè)省級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、3個(gè)市級(jí)企業(yè)技術(shù)中心、3個(gè)市級(jí)工程技術(shù)中心和1個(gè)市級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室。產(chǎn)生了第一個(gè)依托企業(yè)建立的國家級(jí)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室——銀祥集團(tuán)承建的“食品質(zhì)量與安全控制重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室”，也產(chǎn)生了全市第一家院士專家企業(yè)工作站——中綠集團(tuán)的“中綠院士專家企業(yè)工作站”。