據悉，明年6月起，武漢中百所有門店的生鮮食品將全部由自己配送，這一重大變化依賴于集團打造的全國最先進生鮮物流加工配送中心。中百集團生鮮物流加工配送中心位于江夏區，總投資4.67億元，建筑面積12萬平方米，包括冷鏈配送、蔬果配送、生鮮加工配送、食品加工中心等四大功能區，明年上半年建成后將成為華中最大的低溫物流配送中心。為配合這一工程，今年9月起，中百集團投資2億元，對所有門店生鮮系統進行升級。
      生鮮物流加工配送中心將直接向全國各地農業基地采購生鮮產品，保證品質安全，減少中間環節，并可降低成本。除了滿足中百自身系統配送外，該中心還將為機關、醫院、學校等更多領域配送食品。
      中百集團是國家商務部重點培育的全國20家大型商業企業之一，目前擁有倉儲店70家，便民超市500家。