11月20日至21日，由科技部、農(nóng)業(yè)部、海關(guān)總署、國家工商總局、國家質(zhì)檢總局、國家食品藥品監(jiān)管局和北京市食品安全委員會共同主辦的中國食品安全年會上，國家發(fā)改委產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)司巡視員、中國食品工業(yè)協(xié)會副會長兼秘書長熊必琳介紹，“今年前三季度，全國規(guī)模以上食品工業(yè)企業(yè)完成總產(chǎn)值44915億元，比上年同期增長26%，預(yù)計今年全年食品工業(yè)總產(chǎn)值將達到5.3萬億元”。

國家質(zhì)檢總局副局長蒲長城會上介紹，在食品生產(chǎn)加工監(jiān)管方面，今年以來抽查1985家企業(yè)的結(jié)果表明，食品批次抽樣合格率達93.5%，實物質(zhì)量抽樣合格率達到98.3%。28大類525種食品抽查合格率一直在90%以上；中國食品出口合格率多年來一直保持在99.8%以上，遠遠高于進口食品的合格率。

農(nóng)業(yè)部副部長牛盾表示，截至目前，中國累計制定發(fā)布農(nóng)業(yè)行業(yè)標(biāo)準350項，認證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機農(nóng)產(chǎn)品和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品1萬7千多個。中國農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全水平穩(wěn)步提升，蔬菜、畜禽產(chǎn)品和水產(chǎn)品監(jiān)測合格率穩(wěn)定在96%以上，生鮮乳三聚氰胺監(jiān)測合格率為100%。